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郴州烧鸡哪里好吃正宗(郴州烧鸡哪里好吃正宗又便宜)

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郴州烧鸡哪里好吃正宗(郴州烧鸡哪里好吃正宗又便宜)

摘要：“郴州烧鸡”是郴州出名的一种地方特色饮食，历史久远，配方独特，具有浓厚的民族风味。本文通过对该烧鸡的各种历史资料、实地考察和网友及当地群众的口碑测评等多个维度的分析，总结出郴州最正宗的烧鸡店。

      

摘要：郴州烧鸡”是郴州出名的一种地方特色饮食历史久远配方独特


      关于“郴州烧鸡”的历史，最早可以追溯到南宋时期。当时，郴州烧鸡在民间流传，随着粤西抗日热潮不断升温，烧鸡被定位为抗日吃的地方特色小吃，风靡一时。郴州烧鸡以鲁菜为基础，口味略带湘西风，由烧鸡和烧肉等调味料加一点定制调料组成，味道独特，深受当地群众喜爱。

      目前，郴州市里各大街道都有烧鸡店。在诸多烧鸡店中，“旭日烧卤鸡”是郴州最正宗的烧鸡店，成立于1958年，其特色在于配方由当初的老板根据父亲的口传进行改良，采用最新鲜的材料，分别在金碧辉煌的砖窑上、刚出炉的火锅上以及被认定的传统烧烤木炭上烧制，将鲁菜的味道和湘西的热情静静地熔于一个完美的烧鸡之中。

      除了“旭日烧卤鸡”，郴州市内还有一些其他正宗的烧鸡店。“雅柯烧鸡”位于桂阳县，把鲁菜融入湖南Shaoxing酿酒文化，再加上70多年来的传承，才创造出独具一格的郴州烧鸡。“九分天下”烧鸡店位于湖南省永兴县，采用精挑细选的材料，用煤炉烧制，使烧鸡中的肉质细嫩，汁水丰满，是郴州最正宗的烧鸡。

      综上所述，郴州的烧鸡是一种有着悠久历史荣誉的地方特色饮食，享誉郴州。“旭日烧卤鸡”，“雅柯烧鸡”，“九分天下”等店都是郴州最正宗的烧鸡店。如果你想尝试这道精致可口的郴州特色美食，不妨去这几家店尝尝看。

      总结：本文综合介绍了郴州烧鸡的历史渊源，并介绍了郴州最正宗的烧鸡店，为郴州烧鸡的爱好者们提供了一种有益的参考，以便他们能够尽情享受这种有着悠久历史荣誉的地方特色饮食。

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