酥肉怎么炸好吃视频教程
摘要:炸酥肉是一道很有特色的中式美食,但是如果掌握不好技巧,容易出现肉糊、油腻等问题。本视频教程将详细介绍如何制作香酥可口的酥肉。
第一步:选购材料
首先需要准备好酥肉所需的材料,包括猪肉、面粉、鸡蛋、面包屑、盐、胡椒粉、五香粉等调料。注意猪肉要选用带皮的五花肉,这样可以保证炸出来的酥肉更加香脆可口。
第二步:处理猪肉
将猪肉切成小块,然后在表面切上几刀,这样可以让调味料更加入味。接着,将猪肉块放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉和五香粉,依次搅拌均匀。然后,将猪肉块挂上面粉,再裹上蛋液,最后把面包屑均匀地撒在上面,让肉块完全被包裹住。
第三步:炸煎
将炸锅加热至七成热,放入包裹好的猪肉块,注意火力不能太大,否则容易糊掉。待猪肉块两面金黄后,取出沥干油份,即可享用美味的酥肉啦!
总结:
通过以上的步骤,相信大家已经掌握了制作香酥可口的酥肉的技巧。只要注意火候、选材、用料,就可以轻松地制作出美味的酥肉啦!同时也能够让我们提高自身的厨艺水平,为家人和朋友献上一份美味佳肴。
原创文章,作者:西葫芦,如若转载,请注明出处:http://www.ddhctlc.com/show_42319.html
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