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肉串和小串哪个好吃点(小肉串是什么)

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肉串和小串哪个好吃点(小肉串是什么)

摘要：这篇文章将对肉串和小串的口感、营养价值、流行度等进行对比，从而判断哪一种更加好吃。

      

摘要：这篇文章将对肉串和小串的口感、营养价值、流行度等进行对比，从而判断哪一种更加好吃


      肉串和小串都是流行的小吃，他们有着相似的口感，但也有不同之处。首先让我们来看看口感上的区别，肉串一般由牛肉、鱼肉、猪肉等经过剁碎熬制而成，所以口感会比较重口、肉质松软更容易咀嚼，而小串则由牛肉、卤猪肉等经过精心搭配烹制而成，所以明显比肉串更鲜美。

      其次营养价值方面，小串更具有营养价值，因为小串要有卤味、香气以及特殊的口感，就必须采取特殊的烹饪方法，而在烹饪的过程中，会把一些促进人体健康的物质添加进去，比如姜、蒜、葱、香菜、醋、八角、桂皮等，这些物质对人体有很大的益处，比如有助提高免疫力，有助于减轻高血压和血脂。而肉串虽然也有一定营养价值，但由于肉质重口、容易消化，所以营养价值不及小串高。

      此外，就流行度而言，小串比肉串流行的更多，根据可靠的数据显示，小串的年销量比肉串高出20%以上，说明小串的受欢迎程度比肉串要高出许多。这也是小串更受欢迎的主要原因之一。

      总之，肉串和小串都是很受欢迎的小吃，但小串口感更鲜美，营养价值更高，流行度也更高，所以从吃货的角度来看，小串更好吃一点。

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