肉丝麻酱拌面怎么做好吃(肉丝麻酱拌面怎么做好吃又简单)

摘要：肉丝麻酱拌面是一道非常受欢迎的美食，特别是在夏季，这是一道非常适合凉拌的菜品。今天我们将介绍如何制作美味可口的肉丝麻酱拌面，让您的家人和朋友都能够享受到这道美食的美味。

      肉丝麻酱拌面怎么做好吃

      肉丝麻酱拌面是一道非常受欢迎的中式菜品，尤其是在夏季，因为它是一道非常适合凉拌的菜品。肉丝麻酱拌面呈现出浓郁的香气和鲜美爽口的口感，深受大众的喜爱。下面，我们将分享制作肉丝麻酱拌面的步骤及技巧，让大家都能够轻松地制作出美味可口的肉丝麻酱拌面。

      材料：

      1. 瘦肉丝（约200克）

      2. 米面（约250克）

      3. 青葱（2根）

      4. 大蒜（2瓣）

      5. 姜片（2片）

      6. 花生酱（适量）

      7. 醋（适量）

      8. 食盐（适量）

      9. 白糖（适量）

      10. 食用油（适量）

      11. 食用清水（适量）

      步骤：

      1. 准备材料

      准备好所需材料，其中米面最好选用宽面条。

      2. 调制麻酱

      将花生酱、姜片、蒜瓣、盐、糖、醋等调料放入碗中，并加入适量清水搅拌均匀，制成麻酱。

      3. 制作肉丝

      将瘦肉切成细细的丝，加适量食用油至锅中，油温六七成热后放入肉丝翻炒至变色即可。

      4. 准备面条

      将水烧开后倒入米面，煮熟。

      5. 拌面

      将煮熟的面条放入碗中，加入麻酱和肉丝，再加入适量的青葱丝拌匀即可。

      小贴士：

      1. 制作麻酱时，可以选择使用麻油或花生油，也可以用两种油混合来制作麻酱，以增加麻香的味道。

      2. 如果您想使肉丝更加柔软嫩滑，可以事先将瘦肉浸泡在冷水中30分钟以上。

      总结：

      肉丝麻酱拌面是一道美味可口的中式菜品，非常适合夏季食用。通过以上步骤制作出的肉丝麻酱拌面，不仅美味可口，而且制作简单，不需要过多的时间和耐心。希望大家可以尝试制作，并在炎炎夏日里享受到这道美食的清凉美味。

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肉丝麻酱拌面怎么做好吃(肉丝麻酱拌面怎么做好吃又简单)

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