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重庆长寿吃鱼哪里好吃(重庆长寿吃鱼哪里好吃点)

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重庆长寿吃鱼哪里好吃(重庆长寿吃鱼哪里好吃点)

摘要：重庆长寿有众多饕餮美食，其中吃鱼是本地人极其喜爱的项目之一。介绍了长寿各地著名的吃鱼之处，其中包括经典老字号白牌山庄、安仔花椒鱼、涧口仔鱼王、桃源水库及涪陵醉渔客等。

      

摘要：重庆长寿有众多饕餮美食，其中吃鱼是本地人极其喜爱的项目之一


      重庆长寿位于重庆市，山川群峻，风景秀美，是著名的旅游胜地，如“天府之国”、“欧冠之城”，也是经济文化中心。作为重庆市的主要旅游景点，长寿地区也有着丰富的传统文化和特色美食，其中吃鱼便是当地人特别喜爱的美食项目。

      经典老字号白牌山庄，位于长寿县观音镇新村路，开门至今超过80年，特色小吃当属鱼贩子招牌凉拌鱼，精选新鲜淡水鱼，配上脆香的椒盐味，难以抗拒。而安仔花椒鱼，是长寿乡土特色，花椒有良多种，此处花椒鱼是以芝麻椒、辣椒、香草结合而成的椒香汁拌鱼，是长寿最为著名的风味特色，在当地人心中占据极其重要的地位。

      涧口仔鱼王是属于长寿独特的一种吃法，把鱼丝、面、萝卜丝、蒜苗等调料放在小锅里炒出绝妙的口感，搭配爽口酸菜，一口入口，鲜香四溢，让人难忘。桃源水库附近，拥有众多渔具手进渔口，自裸潜水取鱼，野生纯正，现场烧制，诱人极了。而涪陵醉渔客，就是以野生河鱼来烹制，用“清水”烤出的鱼肉，色泽金黄，肉质滑嫩，配以新鲜蔬菜，更显其美味。

      总之，重庆长寿有着独具特色的吃鱼街、吃鱼店及吃鱼摊，游客在此朝圣吃鱼，便可享受到地道的乡村菜、乡土风情，且各色吃鱼的味道，口感都让人惊喜不已。如果来到长寿，一定不要错过这些美味可口的本地美食，放纵体验一番，相信会让您满足!

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