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肉和木瓜怎么做好吃(肉和木瓜怎么做好吃窍门)

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肉和木瓜怎么做好吃(肉和木瓜怎么做好吃窍门)

摘要：肉菜是很多家庭常见的一道下饭菜，而木瓜则是有营养滋补功效的水果。将两者搭配起来，可以制作出一道美味又营养的佳肴。本文将介绍如何将肉和木瓜分别制作，再将它们烹制在一起，制作出一道香气四溢的木瓜肉块。

      

摘要：肉菜是很多家庭常见的一道下饭菜，而木瓜则是有营养滋补功效的水果


      正文：

      第一部分：制作肉块

      材料：500克猪肉、适量盐、适量生粉、适量料酒、适量生姜、适量葱段、适量清水

      步骤：

      1. 将猪肉洗净，切成小块，用清水浸泡20分钟去血水。

      2. 将猪肉块加入盐、生粉、料酒、姜片、葱段拌匀，放置10分钟入味。

      3. 开火把炒锅烧热，倒入油，7-8成热后，将拌好调料的猪肉块放入锅内煸炒，煸炒到变色，捞出待用。

      第二部分：制作木瓜块

      材料：一个中等大小的木瓜、适量白糖、适量油

      步骤：

      1. 木瓜洗净，去皮去籽，切成小块。

      2. 热锅凉油，加入白糖，火候不要太大，把糖熬至成金黄色的状态。

      3. 加入切好的木瓜块，翻炒均匀，直到糖色全面裹住木瓜块。过程中可以加少许水，以免糖糊。

      4. 接着开小火焖煮10分钟左右，直至木瓜软糯，完全吸收了糖色，取出备用。

      第三部分：烹制木瓜肉块

      材料：煸炒好的猪肉块、焖煮好的木瓜块、适量盐、适量鸡精、适量生抽、适量水淀粉

      步骤：

      1. 取锅加水，放入煸炒好的猪肉块，加入盐、鸡精、生抽翻炒几下。

      2. 加入焖煮好的木瓜块，翻炒均匀，加少许水继续焖煮5分钟左右。

      3. 最后加适量水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

      总结：

      木瓜肉块是一道营养丰富、口感嫩滑的佳肴，而且制作简单。肉和木瓜的搭配，既能满足大家对于美食味道的追求，也能让我们享受到健康营养的滋补。希望大家在尝试制作的时候，能够做出自己满意的美食佳肴。

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