摘要:野生毛鸡是一种珍贵的绿色食品,具有高蛋白、低脂肪、营养丰富的特点,但是做法有些讲究。本文将介绍几种简单易学的方法,帮助您制作出一道美味可口的野生毛鸡。
野生毛鸡是菜市场上比较少见的一种食材,但是它却是一种珍贵的绿色健康食品。据专家测试,野生毛鸡富含高蛋白、低脂肪、多种营养元素,能够增强人体的免疫力和提高身体素质。那么,野生毛鸡怎样可以做好吃呢?下面就来介绍几种简单实用的方法。
一、酱香野生毛鸡
原材料:野生毛鸡一只、酱油、味精、姜、葱、料酒、清水、食盐、糖、蒜
制作步骤:
1.将野生毛鸡宰杀干净,洗净后放入大碗中加入清水焯水至断生;
2.取出焯水后的野生毛鸡,冲洗干净备用;
3.姜、葱、蒜切成末备用;
4.将炒锅置于燃气灶上,加入适量的植物油,放入姜末、葱末、蒜末爆炒出香味;
5.加入焯水后的野生毛鸡,加入料酒翻炒;
6.加入酱油、糖、盐、味精和清水,煮至汤汁收浓;
7.最后撒上一些葱花即可。
二、姜葱野生毛鸡
原材料:野生毛鸡一只、葱、姜、八角、桂皮、料酒、盐、植物油、清水
制作步骤:
1.将野生毛鸡宰杀干净,洗净后放入大碗中加入清水焯水至断生;
2.取出焯水后的野生毛鸡,切成块状备用;
3.将葱、姜、八角、桂皮切成细末备用;
4.将炒锅置于燃气灶上,加入适量的植物油,放入葱末、姜末、八角、桂皮煸炒出香味;
5.加入切好的野生毛鸡块,加入料酒翻炒;
6.加入适量的清水,并放入盐,用中火煮至汤汁浓稠即可。
三、蒸野生毛鸡
原材料:野生毛鸡一只、盐、姜、葱
制作步骤:
1.将野生毛鸡宰杀干净,用清水洗净;
2.将姜、葱切成末备用;
3.将炒锅添加适量水,放入葱姜末和盐,翻炒煮开;
4.把野生毛鸡整齐地码在蒸盘里,倒入锅中,盖好锅盖,用旺火蒸45分钟左右即可。
总结:野生毛鸡味道鲜美,因其天然环境造就使得它的肉质更加鲜嫩,而且还具有不少的营养价值。以上这几种制作方法都非常简单,大家可以尝试着自己做一下,制作一份美味可口的野生毛鸡,为家人朋友带来健康美味的享受。
原创文章,作者:金针菇,如若转载,请注明出处:http://ddhctlc.com/show_45711.html
相关推荐
-
肉和子怎么做好吃(肉和子怎么做好吃又简单)
肉和子是一道深受人们喜爱的美食,它是以肉类为主料,配上些许面粉和调料制成的。据说这道美食起源于内蒙古,而现在在全国各地都可以品尝到肉和子。不同地方的做法也各有特色,下面我们将为大家介绍几种制作肉和子的...
-
肠胃不好吃什么活菌药(肠胃不好吃什么活菌药效果好)
在现代社会中,肠胃不好已经成为了很多人经常遇到的问题之一。因为肠胃功能不佳导致食欲不振、消化不良等症状。人们为了强健的身体和更加良好的生活质量,开始寻找有效的解决方法。其中,活菌药就成为了大家喜欢选择...
-
香菇西红柿肉末怎么做好吃(香菇西红柿肉末怎么做好吃窍门)
一、原料准备:所需食材:鲜香菇5个,西红柿2个,瘦猪肉100克,姜蒜各适量,生抽、油、盐、糖各适量,水淀粉适量。...
-
芝士买哪里的比较好吃(芝士买哪里的比较好吃一点)
统计数据显示,人们首选购买芝士的渠道有两种:一种是超市,另一种是在线购物。超市购买芝士的优势在于,能够免费试吃和视觉检查;在线购物则可以更方便快捷,另外也有更多品牌和折扣活动供消费者选择。然而,如果...
-
羊肉哪个部位炖好吃(羊肉哪个部位炖好吃又营养)
羊肉被称为“草原红宝石”,有着浓郁的肉香和独特的口感。如今,随着人们对于健康饮食的重视,羊肉也成为了越来越多人的选择。而对于美食爱好者来说,如何炖出美味可口的羊肉料理则成为了一个难点。不同的羊肉部位有...
-
阳江闸坡有什么好吃(阳江闸坡有什么好吃的地方)
阳江地处南海之滨,拥有得天独厚的海洋资源,因此海鲜美食自然是这里的一大特色。在这里,你可以品尝到新鲜的海鲜,海鲜的种类十分丰富,包括虾蟹、贝类、鱼类等。其中最为有名的当属阳江牛蛙煲、金沙陀、珍珠丸子等...
-
薯条怎么炸好吃又香脆(薯条怎么炸好吃又香脆窍门)
薯条是西式快餐里的代表之一,香脆可口,深受广大饕客喜爱。尽管现在市场上有很多半成品的薯条供应,但是自己在家炸制薯条的感觉是无法替代的。下面,我们从选材、切片、浸泡和炸制四个方面来讲解如何炸制美味的薯条...
-
衡阳牛仔火锅哪里好吃(衡阳牛仔火锅哪里好吃啊)
总之,衡阳牛仔火锅虽然形形色色,但水“无情披头散发”牛仔火锅是衡阳最著名的牛仔火锅之一。水“无情披头散发”的牛仔火锅具有最好的味道、最佳的环境、最优惠的价格以及最友好的服务,其口味和服务质量使它深受湖...