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金丝翅怎么做好吃(金丝翅怎么做好吃视频)

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金丝翅怎么做好吃(金丝翅怎么做好吃视频)

摘要：金丝翅是一道非常受欢迎的中式美食，制作方法非常简单。本文将为大家介绍详细的制作方法，希望大家可以在家轻松做出美味的金丝翅。

      

摘要：金丝翅是一道非常受欢迎的中式美食，制作方法非常简单


      金丝翅是一道非常具有特色的中式美食，其酥香可口的口感以及丝丝入味的汁液让人忍不住一再回味。不过，很多人会认为制作金丝翅非常困难，而且需要使用特殊的材料。其实不然，制作金丝翅并不难，只需要一些简单的材料和掌握一些基本的操作技巧即可。接下来，我们将详细介绍制作金丝翅的步骤及技巧。

      材料准备：

      - 鸡脯肉250克

      - 金丝面包渣250克

      - 盐适量

      - 生抽适量

      - 糖适量

      - 料酒适量

      - 老姜适量

      - 葱适量

      - 色拉油适量

      步骤：

      1.准备好鸡脯肉，用刀背敲打成较薄的片状；

      2.将鸡肉片放入碗中，加入适量盐、生抽、糖、料酒、老姜和葱，搅拌均匀，腌制15-20分钟；

      3.取出腌制好的鸡肉片，裹上金丝面包渣，使其全部覆盖；

      4.热锅冷油，将裹好金丝面包渣的鸡肉片放入锅中，用中小火慢慢煎炸，翻面煎炸至两面金黄色即可；

      5.将炸好的金丝翅捞起，放入厨房纸巾上吸去多余油份，摆盘即可食用。

      技巧：

      1.选用优质的金丝面包渣，炸出的金丝翅口感更佳；

      2.鸡肉片最好较薄，这样可以更容易裹上金丝面包渣，而且可以更快地煎炸熟；

      3.在腌制鸡肉片的时候，可以加少许淀粉或者蛋清，这样金丝面包渣更容易裹在鸡肉上，口感也更佳；

      4.煎炸时火候不宜太大，避免煎炸过度或者煎不熟。

      总结：

      金丝翅是一道口感极佳的中式美食，制作方法简单容易掌握。只需要准备好金丝面包渣和鸡肉片，配以适量的食材和调味品，就可以在家里做出美味的金丝翅了。希望本文的制作方法和技巧对大家有所帮助，享受美食的同时也要注意合理搭配饮食，保持健康饮食习惯。

原创文章，作者：排骨，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_45920.html

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