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金华哪里螺丝好吃(金华哪里螺丝好吃点)

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金华哪里螺丝好吃(金华哪里螺丝好吃点)

金华市螺丝糕是一种传统小吃，传承了百年历史，以厚重的糯米粉为主料，用当地特色椒香、花椒、葱姜作调料，表面刷上芝麻，做成麻聚酥软，入口厚实绵软，口味甜而不腻，营养丰富，适宜老人、孩童、孕妇食用，受到各群体的青睐。

      

金华市螺丝糕是一种传统小吃传承了百年历史以厚重的糯米粉为主料


      金华有许多拥有悠久历史的名贵螺丝小吃，其中尤以黎家桥螺丝最为知名，位于金华市中心城区的 黎家桥，是历史最悠久的抗日主战场，也是金华螺丝小吃最杰出代表，被誉为“金华第一螺丝”，更获得了市政府七夕文化节最佳美食奖。黎家桥螺丝历久弥新，以传统老字号工艺为核心，在多年的发展过程中，融合了现代先进的自动化生产线，保留了传统烹饪技艺。螺丝糕以本地传统的糯米粉为主要原料，兼容了花椒、桂皮、芝麻等佐料，表面涂上桂皮油，里面加上豆蔻籽等，做成一个个明亮通透的圆球，口感细腻，甘而不腻，风味独特，受到了消费者的青睐。

      此外，还有铜锣湾螺丝、香坊街螺丝等传统老字号螺丝，虽然没有黎家桥螺丝品种多，但各自都有自己的特色，比如铜锣湾螺丝和香坊街螺丝都采用的是手工精制技术，与传统粉蒸料法相比，风味更鲜美，是国家保护传统食品的重要特色。

      总之，金华有很多传统老字号螺丝，尤以黎家桥螺丝最为著名，用当地特色椒香、花椒、葱姜作调料，表面刷上芝麻，做成麻聚酥软，入口厚实绵软，口味甜而不腻，营养丰富，不但受到当地人的喜爱，也深受全国游客的欢迎。

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