摘要：金山银山地处湖南省株洲市天元区，因为有着古老的历史文化，以及独特的风景，被誉为“南方小瑞士”，金山银山也是一个美食的胜地。
金山银山拥有着丰富的本地美食，它们既保留了传统的烹饪工艺，又不断更新出新的美食，使金山银山成为一个小小的美食社区。以下是金山银山当地美食中最受欢迎的几个。
首先是新疆小吃——扒肉皮。这道菜原料是精选的猪肉，经特殊工艺制作，然后烹调而成，表面酥脆，里面鲜嫩多汁，绝对是利口的佳肴。
另一道美味的小吃叫做“卤鸡”，它是以56种中草药炖制所成，具有补血补气的作用，此外，卤鸡的味道也很好，即酸香可口。
再有一个就是“芋头粽子”，有一种独特的香味，有芋头和瘦肉的搭配，咸而香，一口下去很鲜美。
此外，金山银山还有一系列餐馆，拥有多种优质菜式，供应各类烹调技术，有调味料的搭配，还有种类丰富的家常菜，都能让人品尝到不一样的味道。
总之，金山银山的美食种类繁多，口味多样，新鲜可口，应该是湖南省最值得推荐的美食胜地之一。
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