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金草帽哪里好吃(金草帽哪里好吃又便宜)

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金草帽哪里好吃(金草帽哪里好吃又便宜)

摘要：金草帽历史悠久，风格独特，是国宝级的新中式风格美食。在日本，以“金草帽”为名开设的餐厅主要集中于各个大型都市，最著名的有由芥川龙之介发明的“金草帽”餐厅，其当地有许多金草帽招牌店，在全国各地都深受欢迎。

      

摘要：金草帽历史悠久，风格独特，是国宝级的新中式风格美食


      金草帽在日本已有400多年历史，也是一种很受日本人欢迎的传统料理。它起源于16世纪日本文豪芥川龙之介的一篇小说《金草帽》中的故事，在小说中，主人公受芥川龙之介的指导，把虾、鱼、蔬菜等多种食材混合在一起，最终制作出了一盆以青瓜、鲑鱼、虾、沙拉等蔬菜配以料酒、白醋、芝麻油、芥末等调料制成的蔬菜汤或者汁，口感鲜美，受到众人欢迎。

      金草帽一般以白醋、酱油、芝麻油、芥末和清水等作为调料，将各种蔬菜、海鲜、鸡蛋等多种食材炒制而成，口感鲜美，汤汁香浓红绿相间，由于贴近其乡土的口味，在当地的各种节日上都能看到它的身影。

      随着经济的发展，金草帽餐厅也在日本各地遍布，受到了当地普通消费者的欢迎。据统计，2017年日本金草帽餐厅排名前十的分别为：法师庵（东京）、竹林银座（大阪）、朱折庵（大阪）、金草帽穴（岐阜）、绿云庵（愛知）、琥珀庵（神奈川）、浅谈庵（北海道）、苍凉庵（京都）、金草帽里（福岛）、翠云庵（山口）。

      总结：由此可见，金草帽历史悠久，风格独特，是国宝级的新中式风格美食，日本已有400多年历史，其口味在节日时期更是受到众人欢迎，如今全日本也已经遍布金草帽餐厅。

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