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肉末红薯粉条怎么炒好吃(肉末红薯粉条怎么炒好吃又简单)

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肉末红薯粉条怎么炒好吃(肉末红薯粉条怎么炒好吃又简单)

摘要：肉末红薯粉条是一道家常菜品，口感鲜美，炒制技巧也不复杂。本文将分享如何炒出美味的肉末红薯粉条。

      

摘要：肉末红薯粉条是一道家常菜品，口感鲜美，炒制技巧也不复杂


      肉末红薯粉条怎么炒好吃

      肉末红薯粉条是一道非常受欢迎的家常菜品，以红薯粉条和猪肉末为主要材料，口感鲜美、柔软，健康又美味。在炒制过程中，既要保持红薯粉条的原有口感，又要让肉末入味且不老硬，需要掌握一些技巧。下面就让我们学习如何制作一道美味的肉末红薯粉条。

      材料准备：

      1. 红薯粉条：300克。

      2. 猪肉末：150克。

      3. 青红椒、洋葱：适量。

      4. 食用油、盐、生抽、蚝油：适量。

      制作步骤：

      1. 将红薯粉条淘洗干净，加入开水中焯水3-5分钟，捞出沥干备用。注意不要焯太长时间，否则容易烂糊。

      2. 把洋葱切成丁状，青红椒切成片状备用。

      3. 在锅中倒入适量食用油，等油热后倒入肉末，煸炒至变色，再加入洋葱与青红椒，翻炒均匀。注意不要把肉末炒老，影响口感。

      4. 加入一勺生抽，半勺蚝油和适量的盐，继续翻炒均匀。

      5. 加入焯好的红薯粉条，继续翻炒至红薯粉条均匀沾满调料。

      6. 最后可以根据个人口味加入适量的香菜或者葱花进行装点即可。

      小贴士：

      1. 切好的青红椒可以放入清水中浸泡一下，这样炒出来的颜色会更加艳丽。

      2. 在翻炒肉末的过程中，可以添加少量清水，这样可以让肉末更加的嫩滑。

      3. 如果你的肉末比较硬或者有些老，建议在炒之前先用少量生抽和料酒腌制半小时，这样炒出的口感会更佳。

      总结：

      肉末红薯粉条是一道非常下饭、美味且简单的家常菜品，通过掌握上述的制作技巧，相信大家都能轻松制作出一道口感鲜美的肉末红薯粉条。大家可以根据自己的口味调整调料的用量，创新出自己喜欢的口味。希望本篇文章对大家有所帮助，谢谢阅读！

原创文章，作者：芦笋，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_4698.html

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