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铁皮山药怎么做好吃(铁皮山药怎么做好吃视频)

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铁皮山药怎么做好吃(铁皮山药怎么做好吃视频)

摘要：铁皮山药是一种营养丰富的食材，具有多种益处。但是，很多人不知道如何把它烹饪得更加美味可口。本文将介绍几种制作铁皮山药的方法及技巧，帮助您轻松学会如何做好吃的铁皮山药。

      

摘要：铁皮山药是一种营养丰富的食材，具有多种益处


      铁皮山药是一种古老的食材，被誉为“山中灵物”，主要产于云南、四川、贵州等地。它含有大量的植物蛋白、维生素C、钙、铁、锌等营养物质，对身体健康大有益处。然而，很多人不知道如何把铁皮山药烹饪得更加美味可口。下面就为大家介绍几种简单易学的铁皮山药制作方法及技巧。

      1.清炖铁皮山药

      首先将铁皮山药洗净去皮，切成小块，然后用水泡30分钟左右，这样可以去除一部分淀粉。随后放入炖盅内，加入适量的清水，放入适量的枸杞，大火烧开后转小火炖1小时即可。此时的铁皮山药鲜嫩可口，富有弹性，营养也更容易被吸收。如果感觉口感太柔软，可适量加入少许盐提高硬度。

      2.木耳铁皮山药

      将铁皮山药和黑木耳分别洗净备用，然后用油爆香蒜末和姜末，然后放入铁皮山药和木耳煸炒片刻，加入适量的盐和生抽调味即可。这种食材搭配能够有效促进消化，增强身体免疫力，还能帮助减肥，维持身体健康。

      3.鲜虾铁皮山药

      首先，将铁皮山药洗净去皮切成小块，然后用水泡30分钟左右。然后将鲜虾洗净去壳，连同葱姜蒜一起剁成泥，加入少许盐、味精、料酒等调味料拌匀备用。随后将铁皮山药和虾泥一起搅拌均匀，放入蒸锅蒸10分钟即可。这样处理的铁皮山药味道鲜美清香，营养丰富，脆嫩可口，非常适合作为家庭聚餐的美食之一。

      总结：

      以上就是几种制作铁皮山药的方法，大家可以根据自己的口味和喜好来选择适合自己的做法。在食用铁皮山药时，还需注意合理搭配其他食材以使其更有营养价值，同时避免过度食用引起身体不适。希望本文能够为大家提供有益的帮助，享受美食的同时也保持健康。

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