铜仁市是贵州省最东部的城市,其卤菜尤其有名,卤菜历史悠久,烹饪技艺精湛,深得游客喜爱。至今,铜仁市共有3处一级景点、75处二级景点,另有2家获评中国最佳卤菜餐馆,被誉为中国卤味之乡。
铜仁市有传统的酿制方法,以深受欢迎的金海豚卤菜、牛皮肚鸭、牛肉面、豆豉鱼头为代表,其味道独特,鲜美可口。金海豚卤菜是铜仁最有名的特色菜,由乌贼肉、野猪肉、花椒、生姜、大蒜、豆瓣酱、料酒、酱油等调料制成,口感麻辣,耐人寻味,深受游客喜爱。此外,铜仁卤菜中还有龙虾、鸭片、板鸭、竨鸡、白斩鸡等,以醋、酱油、豆瓣酱等调料配制手工火烧,口味鲜美,具有浓厚的地方 味道,以往现在不改变。
铜仁的卤菜名气很大,让人一尝就惊艳无比。去铜仁逛街,可以到著名的旅游景点、五里界、七星岩、大浪涌等景点,品尝到卤菜的滋味,让游客体验到和传统的特色。此外,还有许多旅游店、小吃店,提供各式各样的卤菜,口味独特,价格实惠,令人无法抗拒。
总的来说,铜仁的卤菜以其可口、独特的口味和清晰的历史而著称,无论是当地人还是游客,都喜欢品尝这种美味。铜仁的卤菜有着历史悠久的传统,其烹饪技艺精湛,深得游客喜爱。
原创文章,作者:金针菇,如若转载,请注明出处:http://a4b7e942-9fda-449e-a6b9-b81408dd3558.ddhctlc.com/show_47364.html
相关推荐
-
阿本寿司有什么好吃(阿本寿司有什么好吃的东西)
正文阿本寿司是北京市一家日本料理连锁店,店内氛围温馨舒适,装修简约大方。阿本寿司目前已经拥有多家门店,并成功进驻了奥特莱斯商场和万达广场等地。...
-
金雀花哪个品种最好吃(金雀花哪个品种最好吃图片)
一、小叶金雀花小叶金雀花是金雀花中比较常见的品种之一。它的花朵小巧玲珑,花瓣较细,色泽淡黄。它不仅味道清香可口,且含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,有利于增强食欲、促进消化、调整免疫系统。...
-
酒酿圆子怎么做好吃(酒酿圆子怎么做好吃又不酸)
酒酿圆子是一道非常受欢迎的传统汉族美食,以其口感绵软,香甜美味而闻名。制作时需要使用新鲜的糯米面和酒酿,加上一些熬制的汤汁和馅料,再用蒸锅蒸煮,就可以做出一道色香味俱佳的酒酿圆子了。下面,我们就来详细...
-
贵州清炖肥肠怎么炖好吃(贵州清炖肥肠怎么炖好吃窍门)
选购肥肠是做清炖肥肠的第一步,而如何选购好的肥肠显得尤为重要。首先,要选购新鲜的猪肥肠,最好不要选择已经变质或者有异味的肥肠。其次,要选择质地较为韧劲、色泽光亮的肥肠,这种肥肠比较有弹性,煮熟后口感更...
-
芝士可以做什么好吃的(芒果和芝士可以做什么好吃的)
正文:芝士可以说是世界上最受欢迎的食材之一。它不仅可以作为零食单独食用,还可以用在各种料理中。然而,最常见的用法无非是作为披萨的配料或三明治的饰品。...
-
邻居聚会吃什么好吃的(邻居聚会吃什么好吃的菜)
随着社交网络的普及,人们之间的联系变得更加紧密,邻居之间的关系也愈发密切。在日常生活中,邻居之间难免会有一些互动和交流,比如说小型的聚会。但是面对各种口味的邻居,如何安排合适的食物呢?下面,笔者将为大...
-
蒙阴红富士哪个好吃点(蒙阴红富士哪个好吃点又好吃)
从营养价值的角度来看,蒙阴的红富士都含有丰富的维生素C和钾离子,对人体健康和调节有着良好的作用。维生素C对皮肤有保湿、抗氧化的作用,也有预防感冒的功效,而钾离子可以促进体内水分充盈,维持体内酸碱平衡,...