摘要:铜川市作为西北地区的第一大城市,食物方面也广受关注。尤其是杏,以该市特有的铜川特色杏和其它几种杏熟产品为代表,让铜川的美味吸引了众多游客的目光。
铜川的杏园林历史悠久,当地拥有较多的杏林园,主要有铜川西郊杏园、铜川风筝村杏园、陈家泉杏园、七宝山杏园等。
铜川西郊杏园位于铜川市西郊村,是铜川市最大的杏园。该园占地20亩左右,是铜川地标性,最有名的杏园之一,其特产“铜川特色杏”被誉为“国宝杏”、“国宝珍稀品种”。铜川特色杏在当地有很高的人气,有几种陈年老杏,果实大小均衡、果形圆润,果肉脆甜、糖度高达17%-18%,酸甜可口,种植技术非常成熟,已列入国家一级保护动植物名录。
陈家泉杏园位于铜川市彩云路、铜川西路连接处,距市中心约30公里,杏园占地35亩,植株密集,果树幼枝纷繁,绿荫蔽天,环境优美,是能够收获美食的好去处。陈家泉杏的口感非常好,果实又大又肥,占地面积小,种植技术更加成熟,果实品质和口感也更加出色,该园的杏子采摘期从夏季的6月至8月,是铜川节日美食温馨的时节。
七宝山杏园位于铜川市西郊青龙乡,拥有250多亩杏园,杏园内种植了大红杏、胡杏、宁夏黄杏。七宝山杏园果园果实素以大型、圆形、结实、糖分多样化而著称,因此非常受到游客们的欢迎,在当地一直备受青睐。
总结:铜川的杏熟产品以铜川特色杏最为著名,而铜川西郊杏园、铜川风筝村杏园、陈家泉杏园以及七宝山杏园也是当地极受欢迎的美食景点,所种植的杏子既大又肥,口感非常好,种植技术也更加成熟,备受青睐。
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