银川糕点，顾名思义就是源于银川的一种传统小吃糕点。早在明清年间，它就已被当地人当作日常必备的零食。也有不少人会根据当时流行的口味做一些改良，使得这道糕点融入了更多的美味。
银川的糕点主要是以面粉，糯米粉、米汤、海苔、酱子花生等为主要原料制作而成，它有相当的多样性和美味口感。其中糯米制作的糕点占比最大，由于糯米的糊性好，让糕点更加香嫩口感十分醇厚，口感柔软，绵又致密，几乎在当地每家小吃店都能拿到。
此外，银川还有适合夏日食用的“干米团”和“干榨团”，干米团是将糯米制作而成的类似条子般的小吃，有着脆而香的口感，受到广大消费者的喜爱，而干榨团则以花生、碧根果等水果为原料，甜而不腻，口感更加细腻，深受老少咸宜。
总结而言，银川糕点以它精致、传统、清新的口感，深受欢迎。它不仅有多种口味可供选择，而且在价格方面也非常实惠，受到很多消费者的追捧。由于传统口味没有变化，所以在家乡也是一种美味的零食。
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