锦州的水果种类丰富，口感鲜美。据《锦州市水果品种表》显示，锦州的水果主要有苹果、梨、桃、橘子、柚子、葡萄、荔枝、木瓜等。其中苹果以冬后红富士和定福太郎两种品种为主，均享有“国宝之果”美誉；梨有金骏梨、三芳梨、蜜梨和乐事梨等品种；桃有早早生、酿酒桃、红桃和青桃；橘子有紫花果、金果和普通果；柚子有洋柚、金柚、皇柚；葡萄有百年红、镇百景、金银葡萄；荔枝有糖梨、新子、蓝瓤、香瓜等；还有红心木瓜、胖雷瓜和康士嘉木瓜等。
从口感上来说，锦州的水果均脆甜可口，颜色鲜艳，不仅在本地深受欢迎，而且在沿海旅游景区也是客流量季节性最大的一款水果。根据2016年《锦州市水果消费市场调查报告》，当年锦州市水果消费市场总规模达到6000万元，位居辽宁省三甲。
此外，锦州水果还有很出名的保健功效，特别是苹果、梨、柚子和桃子，它们富含维生素A、维生素C和多种微量元素，除可以补充营养，还有抗疲劳、抗氧化、抗衰老、美容养颜等功效，故而锦州的水果也被誉为“健康果”。
总的来说，锦州的水果口感一流，营养价值高，保健功效显著，是个了不起的水果之都。
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