长乐烤肉,享誉浙江和全国的特色美食,有“浙江菜中之王”的美称。在众多的烤肉店中,如何选择最好吃的长乐烤肉呢?经过市民的一系列调研,以及多家烤肉店的评价,总结出两家店家最受欢迎:一是十里荷花店,素有“烤肉中的皇家大厅”之称;二是游龙阁,拥有悠久历史,三代以上开店,让古风情汇聚于此。
十里荷花店位于长乐市里面,里面装修典雅,且有营业执照,全部厨师无一不是长乐土生土长的老师傅,以传统的老长乐烤肉工艺,全程口火手工搅拌肉料,它的“十里荷花烤肉”颜色鲜艳、香气扑鼻,口感酥脆,肉质腊香鲜美,令人回味无穷。
游龙阁也是一家非常著名的烤肉店,拥有超过三代的历史,总部位于长乐市南门,保留传统的老长乐烤肉工艺,全程口火手工制作,肉质松软,内里布满油脂,烤得刚好,不会太过焦,而且非常香浓,让人一尝就难以忘怀。
此外,市民调查显示,支持传统老长乐烤肉工艺的烤肉店,以及烤肉搭配古风情特色的店铺,普遍受到市民的欢迎,尤其是年轻一代,其态度更为积极。
总之,要想吃最好的长乐烤肉,建议可以选择十里荷花店或游龙阁,这两家店家均采用传统的老长乐烤肉工艺,让你一尝就爱上浙江长乐烤肉独有的特色。
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