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长沙香肠哪里好吃(长沙香肠哪里好吃啊)

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长沙香肠哪里好吃(长沙香肠哪里好吃啊)

长沙香肠是湖南省最具有代表性的食物之一，被联合国教科文组织列为传统食品。许多本地人都喜欢吃长沙香肠，而且全国乃至全球都有人来湖南尝过此特色食品。根据统计数据，2017年湖南省营业税收同比增长达11.7%，长沙香肠企业在湖南省拥有上百家，其中最出名的几家分别是发财长沙香肠、鹏帝国长沙香肠、康帝森林长沙香肠以及鼎元长沙香肠等。

      

长沙香肠是湖南省最具有代表性的食物之一，被联合国教科文组织列为传统食品


      发财长沙香肠是湖南省最早开始生产长沙香肠的企业之一，凭借长期的发展形成了自己独特的特色，即采用熟肉、五花肉和腊肉等新鲜优质原料，加上配料如柴鸡、酱油、白糖等，经天然发酵技术而制成，内外香味中咸若对。其他的长沙香肠企业也都采用了类似的生产工艺和配方，但每家企业都有自己微妙的用料搭配及口感，都能够给消费者带来不一样的味觉享受。

      从消费者意见调查显示出来，发财长沙香肠以其色泽浓重、香气扑鼻、滋味鲜美、回味悠长而受到广大消费者的欢迎，并在湖南省甚至全国有口皆碑。鹏帝国长沙香肠以其独特的做法将鲜肉切碎、配以花椒、胡椒、八角等原料，制作出了独具特色的香辣口味，可口度让消费者爱不释口。康帝森林长沙香肠采用的是无汞工艺，对原料和配料的要求较高，特别是腌肉上，除了使用肉类之外，还要选用必要的精子、蛋白质等。这保证了其口感味道的鲜美，满足了消费者的口感要求。

      鼎元长沙香肠以优质原料、精湛工艺而闻名，而且极具益处，据称肠腔內建立良好蠕动，帮助消化吸收，促进消化系统的健康，促进血液循环，强壮人体健康，更是一种营养食品。

      总而言之，长沙香肠的好吃程度由原料用料、工艺配方、口感香气三要素决定，而上述企业都是将原料及配料精心挑选，用心制作，出品质量保证，非常值得推荐。

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