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长治驴肉饼哪里好吃啊(长治驴肉饼哪里好吃啊)

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长治驴肉饼哪里好吃啊(长治驴肉饼哪里好吃啊)

许多慕名而来的食客都知道，长治驴肉饼是一道有地方特色的美食，它不仅口感鲜美，而且非常健康。到长治吃驴肉饼，最正宗的当属“京阳百年老店”，它地处长治市中心地段，拥有上百年历史，是众多常客心中最爱。

      

许多慕名而来的食客都知道长治驴肉饼是一道有地方特色的美食它不仅口感鲜美


      每一份长治驴肉饼都以新鲜多汁的驴肉为主要原料，以酥软、香味浓郁的糊质为包裹。其中，最具特色的就是“珍山珍水百里肉”，据说驴肉的来源是古时长治的珍山百里溪谷，因此得名。这道美食几乎可以称作是家喻户晓，而且非常受大家欢迎，在《红星新闻》的一次大调查中，“京阳百年老店”全国名列前茅，被誉为“中国十大美味小吃”之一。

      “京阳百年老店”坚持采用传统烹饪工艺，完全不添加任何人工香精，把最新鲜的原料和传统的古法巧妙的结合起来，让当地特有的美味到遍及全国。工艺传承世代，一些细小的改进方式加以细腻的处理，使其口感更加鲜美，更加醇厚，也更加入味。

      尝到了长治驴肉饼，游客们会赞不绝口，“它十分香，口感十分顺滑，更是配上红油，更加可口。”令人惊叹的是，这道菜不仅有极佳的口感，而且还有许多保健功效，比如“高知肉雪”，主要功效就是清热去湿、止咳化痰，对失眠、神疲乏力、寒凉等症状有着奇效，能够调节消化、增强抵抗力，帮助人体排毒。

      总之，长治驴肉饼在当地人心目中早已经不仅仅是一道美食，更是一种文化，其口感鲜美、健康有益已经得到了大家的肯定，得到了相当高的口碑评价。许多游客在来到长治之前，都一定要去“京阳百年老店”尝试一下“珍山珍水百里肉”。

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