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闽菜哪个海鲜最好吃(闽菜哪个海鲜最好吃又便宜)

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闽菜哪个海鲜最好吃(闽菜哪个海鲜最好吃又便宜)

摘要：闽菜海鲜一向以大肉量、香味浓郁为主，其中包括鱼、虾、蟹、贝、海参等，各有特色。本文来从口感、营养和价格三个方面，分析评估闽菜海鲜中最好吃的佳肴。

      

摘要：闽菜海鲜一向以大肉量、香味浓郁为主，其中包括鱼、虾、蟹、贝、海参等，各有特色


      口感：闽菜海鲜正宗的闽菜，在口味上有特定的要求，特别是清蒸的风味，更是彰显出闽菜的独特风韵。其中最美味的海鲜有虾、鱼、蟹、贝、海参等等，比如虾，其美味佳品之一“虾仁”，以炸虾仁为主，将虾仁炸制出来，口感更脆嫩，再加上一些调料，鲜香扑鼻。而鱼，常用的菜肴有酿鱼片、咸鱼炖豆角等，尤其酿鱼片，口感更加的鲜美，四溢的酱汁，让人食欲大开。而贝，常见的菜品有大蒜油焗贝，大蒜香气十足，贝原本就乖嫩，再配上大蒜的温和，口感更是温润劲道又鲜美。

      营养：从营养的角度看，闽菜海鲜中最好吃的是虾和海参。虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种人体必需的营养成分，而海参含有大量的不饱和脂肪酸、多种维生素以及锌和铁等矿物质，可以补充人体对元素的需求，可谓一绝。

      价格：从价格上看，虾同样是最划算的海鲜，即使有一些优质的特级虾，其售价也不会太贵，而且口味也很好。此外，海参的价格要比虾贵一些，但是海参的营养价值也要比虾高很多，所以也可以选择海参。

      总结：总之，从口感、营养和价格三个方面来看，我们可以得出结论：闽菜海鲜中最好吃的佳肴无疑是虾和海参，它们口感美味，营养丰富，价格实惠，让消费者物美价廉，值得推荐！

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