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闽菜海鲜哪里最好吃(闽菜海鲜哪里最好吃最正宗)

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闽菜海鲜哪里最好吃(闽菜海鲜哪里最好吃最正宗)

摘要：闽菜海鲜一直是历史悠久，源远流长的本土美食，其中最受到欢迎的景点在福建省多处觅得。其中，以宁德、武夷山、三明等最能代表闽菜海鲜家常的好味道。

      

摘要：闽菜海鲜一直是历史悠久，源远流长的本土美食，其中最受到欢迎的景点在福建省多处觅得


      宁德的闽菜海鲜已有数千年的历史，位于福建东北部，海上捕捞资源丰富，各种水产品如海鲜、贝类、软壳类等都特别的丰富，特别是青口、皮皮虾、乌贼、鲳鱼和海参，在宁德的一些招牌海鲜餐馆可以尝到这些美味佳肴。

      武夷山的闽菜海鲜虽然可口，但其特别之处在于碳烤方式，老百姓称之为“武夷烤”。在此烤法中，食物被用椰子壳制成的碳烤盒所裹烤，这种烹饪方法会锁住食物的原汁原味，同时让美味的口感不断突出，令人口齿留香。在武夷山的一些招牌海鲜店，都可以尝到这种独特的烤法，如龙肉烤、鲳鱼烤等。

      三明本土海鲜品种繁多，以白斑、海参和金枪鱼最为著名，其中又以白斑最为著称，它有一口炸脆外酥、内嫩的特色，不仅天做料理营养丰富，而且口感非常好，是三明招牌海鲜。

      总结：福建闽菜海鲜以宁德、武夷山和三明为代表，它们各具特色：宁德可以尝到著名的海鲜，武夷山的烤法独特，而三明的白斑更是闻名遐迩。它们既有着浓郁的历史文化气息，也是很好的外出美食目的地。

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