阜新是河北省第二大城市，以其独特的风土人情以及具有浓郁民族特色的美食而闻名。其中鱼是最受欢迎的，有很多种类的鱼可供游客们挑选，比如河豚、鲫鱼、鲤鱼等。
据不完全统计，阜新市在河北省拥有853条淡水河流，为水稻种植、畜牧养殖提供了理想的自然环境，也使得阜新的鱼肉口感鲜美、营养丰富。另外，阜新市的地理位置优越，将其四周环水而成，使得鱼养殖业形成了良好的发展环境。
阜新的鱼多种多样，口感鲜美，而且营养丰富。比如鲤鱼，其水产品的营养成分以蛋白质为主要成分，其含量在18%-25%之间，胆固醇含量低，为0.2毫克/克，这使得阜新的鲤鱼十分受欢迎。此外，阜新还出产各种河豚，鲫鱼，对于阜新的鱼类资源有着丰富的利用价值，无论是用作蔬菜配料，还是做为主菜，都是美味可口。
总而言之，阜新的鱼具有独特的营养价值，肉质鲜美，口感香，具有浓郁的民族特色。由于其自然资源丰富，阜新的鱼类资源利用价值也很高，有很多种类的鱼可供游客们挑选。因此，我们可以说阜新哪里的鱼好吃，答案是肯定的。
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