敢说阜新的面条最好吃?!在中国,每个城市都有自己特色的面食,从成都到上海、从呼和浩特到西安,每个城市的面食都有其独特的口味和风情。阜新也不例外!作为一座百年古城,阜新历来是中国小吃的重镇!
说到阜新的面条,大家第一时间会想到的一定要数即将步入100岁的老字号铁西面馆,它盛产蔬菜拌面、葱油拌面、素面和特色馅饼,妈妈们绞肉拌面也非常出名,面条粗细适中,口感非常爽口。
再推荐大家一家有“三全面”之称的华安面庄,它位于阜新市中心区,堪称当地小吃精品。“三全面”一定要大家一试,这道美食由猪肉、精选蔬菜和手工拌制的芝麻面条组成。色泽颜色深沉,样子朴实,但是口感却很特别,汤汁醇厚,面条口感爽脆,大受当地游客的好评。
另外,阜新还有大名鼎鼎的小笼子,里面煮的肉丸美味可口,肉质松软,汤汁醇厚,小笼包的皮酥软,里面的面筋粒粒的,佐以胡萝卜、葱、芹菜等蔬菜,百搭弹牙。
总而言之,阜新的面食可谓多种多样,有拌面、小米粉、面筋等,每一道都有自己特有的口味,有劲道、有嚼劲、香气扑鼻,不同的美食令人垂涎欲滴!
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