陪家人过节做什么好吃的(陪家人过节做什么好吃的东西)

摘要：假期即将到来，陪家人过节是每个人的期盼，一起做饭、品尝美食是必不可少的。本文将为大家介绍几道好吃的菜肴以及制作方法，让你在陪伴家人的同时也能享受美食。

      随着春节的临近，家庭聚会渐渐成为人们最想要做的事情。而陪家人度过一个美好的假期，无疑是每个人都十分期待的事情。那么，如何才能让这个假期变得更加美好呢？当然是和家人一起制作好吃的美食啦！下面为大家介绍几道简单又美味的菜肴，让你和家人一起享受美食的同时，也度过一个难忘的春节假期。

      一、糖醋排骨

      材料：排骨500克，青椒、红椒各一只，葱姜适量，醋、白糖、盐适量

      制作方法：

      1. 排骨加适量水煮至变色，捞出沥干水分备用。

      2. 红椒、青椒洗净切丁备用。

      3. 热锅凉油，放入葱姜爆香后放入排骨翻炒。

      4. 放入青红椒炒匀，加入醋、白糖、盐调味翻炒均匀即可。

      二、红烧肉

      材料：五花肉500克、姜片适量、葱段适量、干辣椒2-3根、八角适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、蜂蜜适量、冰糖适量、豆腐干适量。

      制作方法：

      1. 五花肉切成块放入开水中焯水去腥。

      2. 锅里加入底油，倒入姜片和葱段，煸炒出香味。

      3. 加入五花肉块，煸炒至外表微黄。

      4. 倒入适量的料酒，翻炒几下。

      5. 加入适量的老抽和生抽，翻炒均匀。

      6. 加入适量的白糖或冰糖，再加入一些蜂蜜提香和色。

      7. 加入足够的清水，加入辣椒和八角，盖上锅盖焖煮约半小时。

      8. 豆腐干切块，加入煮熟的红烧肉中焖煮5分钟即可。

      三、香煎三文鱼

      材料：三文鱼一块，盐适量，黑胡椒适量，蒜粉适量，柠檬汁适量，橄榄油适量。

      制作方法：

      1. 三文鱼抹干，用厨房纸巾擦干水分。在鱼块两面涂抹适量盐和黑胡椒，蒜粉均匀。

      2. 在平底锅中加入少量橄榄油，待油热后在锅中放入三文鱼，小火煎制，首尾各煎3分钟，两面变金黄即可。

      3. 起锅前在鱼肉上淋上一些柠檬汁即可。

      总结：

      在家人的陪伴下，一起制作美食不仅可以增加亲密度，还可以品尝到自己制作的美味佳肴。以上所介绍的几道菜肴看似简单，但是味道却十分美味，家人们也可以尝试自己动手做出更多美味佳肴。在这个春节假期，让我们陪伴家人，享受美食的同时，也一起度过一个温馨难忘的时光吧！

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