摘要:青山湖位于江西省宜春市,被誉为“宜春三大美景”之一,是游客游玩必去之地。随着游客游玩人数的不断增加,在青山湖周围也引进了钓鱼、露营、烤鱼等多项活动,烤鱼成了本地游客们的最爱,同时也成为当地的一道特色美食。比起其他地方,青山湖周围的烤鱼口感更加鲜美,所以来到青山湖的游客都会把烤鱼列入行程重点之一。
青山湖周边较为出名的烤鱼店有很多,其中以南大梅林、西大梅林、南正记最为出名。南大梅林拥有多年的烹饪经验,细心挑选新鲜的湖鱼及海鱼,将其烹饪的精致诱人、美味可口,而且口感清淡,非常适合中华人体内对鱼肉的偏好。西大梅林的烤鱼以咸鲜口味受欢迎,每一口都入味可口,非常有吃的满足感。南正记擅长烤鱼料理,烤鱼肥而不腻,烤出鱼皮酥脆,淋在上面的酱汁一饱口福,其烤鱼料理俨然成为一道特色美食。
青山湖的烤鱼种类也是最多的,其中以比目鱼、鳗鱼、鲤鱼等最为受欢迎,其口感鲜嫩多汁,而且价格实惠,甚至可以尝到非常难得的黄花鱼烤鱼。青山湖的烤鱼还有很多有趣的玩法,例如将鱼皮在烤架上加热至微焦,然后放入酱汁汁,这种烤法使鱼肉更香,一口咬下去汁水唇齿留香,极有吃货的行家感。
总结:青山湖周围的烤鱼口感清淡香鲜,有多种美味可口的本地特色料理,游客可以在西大梅林、南大梅林、南正记等出名的烤鱼店里享受美食,也可以以自己的方式创新烤鱼的新吃法,青山湖在烤鱼方面绝对是游客前往的好去处。
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