摘要:青岛作为热带季风气候条件下的古老海洋渔业城市,拥有著名的海鲜料理,烤海鲜作为顶级海鲜料理之一,在青岛也十分受欢迎,比如“丹马渔庄”、“黑龙江海鲜大排档”、“台湾宽沙烤鱼”,等等。
青岛名店“丹马渔庄”,是青岛本土特产烤海鲜的经典店铺,位于青岛江苏路473号,开业至今已有26年历史。丹马渔庄坚持“五福”原则,市场深受好评,一直位居青岛烤海鲜行业第一把交椅。丹马渔庄的海鲜料理极具当地特色,烤鱼烤虾烤蟹等料理色泽、口感自然、特有的香酥美味,深受消费者的喜爱;同时,店内饮料也是全市最出名的,蔬果汁、柠檬汁、黑糖冰激凌等招牌饮品加上丹马渔庄独有的配料,口感酸甜回味无穷,尤其是丹马渔庄的“烤鱼汁”,一直深受当地人士及游客的喜爱。
此外,青岛还有一家叫“黑龙江海鲜大排档”的海鲜料理店,位于青岛理工大学西区,经营多年以来,累计吸引了众多食客,每天餐位均客满,主打烤鱼、烤虾、烤蟹等海鲜料理,食材新鲜,口味独特,价格实惠,是青岛一家不可多得的海鲜料理店。
再比如,“台湾宽沙烤鱼”,它是由青岛本土企业“宽沙健康投资有限公司”投资打造的台湾风味火锅餐厅,位于青岛市市南区万达广场,拥有中式台式双重灶台,料理自助式,餐内有真空烤鱼、烤海参、烤鸭、烤肉等,有很多海鲜料理,台湾宽沙烤鱼的招牌料理“三七烤鱼”,口味鲜美,光彩夺目,尤其是那种香辣的台式口味,让人垂涎三尺。
总结:青岛拥有众多著名的海鲜料理店,比如“丹马渔庄”、“黑龙江海鲜大排档”、“台湾宽沙烤鱼”等,都是青岛本地经典老字号,深受消费者喜爱,尤其是他们的海鲜料理,特有的香味美味,既能满足口味,又兼顾营养,是青岛本土烤海鲜料理的不二之选。
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