青板栗怎么做好吃(青板栗怎么做好吃视频)

摘要：青板栗是秋天里的一种美味佳果，大家喜欢它的原因在于其香甜可口且富含营养，那么，如何才能让青板栗做得更好吃呢？本文将给您分享几个小技巧。

      秋天到了，树叶渐变金黄，枯黄，红色树叶翻滚着飘下来，形成落叶的地面。还有一颗果实也随着秋风变得越来越甜美，那就是青板栗。青板栗是秋天里特别受大家们欢迎的一种美食，口感细腻、味道香甜，含有丰富的营养，是一种理想的健康食品。那么，如何才能让青板栗做得更好吃呢？本文将为您介绍几种简单易学的制作方法和注意事项，让您轻轻松松带着美味回家。

      一、选料

      首先，我们要选择质量上乘、数量合适的青板栗。在超市购买的时候，可以选择表皮光滑、无斑点且颜色鲜亮的青板栗。在采摘的时候，我们要选择较肥大而变色的青板栗，这样可以提高栗米的品质。

      二、清洗处理

      青板栗需要进行适当的清洗处理，以去除表面的脏物和杂质。同时，在清洗过程中，尽量使用流动的水，这样会更加方便清洗，但不要用手抓去壳子，以免伤害到栗米。

      三、焯水

      焯水是为了使青板栗的壳子更容易剥离，同时也可以去掉一部分的涩味。将青板栗倒入锅中，加入适量的水，大火煮沸后，改小火焯煮10-15分钟，期间可以用筷子或者牙签插一下青板栗的壳子，如果能够插透，说明焯煮已经完毕。

      四、剥壳

      焯熟的青板栗需要及时剥壳。剥壳的方法是将青板栗按照花纹一侧切开，稍微放凉后，将两侧的壳子撕开即可。如果还有些难剥壳的青板栗，可以稍微再焯煮一下，这样就更容易剥开了。

      五、烹饪

      青板栗的最终目的就是烹饪，而且不同的烹饪方法也会影响到青板栗的口感和美味度。以下是一些常见的烹饪方法：

      1、蒸青板栗：将焯熟后的青板栗放在蒸锅内，用大火蒸煮20-30分钟即可食用。

      2、煮青板栗：将焯熟后的青板栗放入清水中，加适量盐后，煮熟后即可食用。

      3、烤青板栗：将焯熟后的青板栗切成小块，用烤箱烤煮10-15分钟，特别美味。

      六、保存

      如果您做的青板栗太多，不可能一次性吃完，那么怎样防止青板栗变质呢？以下是一些保存技巧：

      1、冷冻保存：将焯熟、剥壳的青板栗装入密封袋中，放入冰箱冷冻室中，可以保存很长时间。

      2、晾晒保存：将青板栗晾晒至干燥之后，可以放在密闭的瓶子里保存。

      结语

      总的来说，青板栗是一种美味且充满营养的食品，制作起来也比较简单。只要我们掌握了正确的选料方法，以及标准的治疗方式，那么我们就可以轻松做出美味的青板栗了。希望以上的小技巧可以帮助到您，让您的青板栗越做越美味。

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