青椒火腿卷怎么做好吃(青椒火腿卷怎么做好吃视频)

青椒火腿卷怎么做好吃(青椒火腿卷怎么做好吃视频)

摘要:

      

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      青椒炒肉是我们日常饮食中的一道家常菜。今天我要介绍的是将青椒和火腿卷在一起,做成美味可口的青椒火腿卷。这道菜色香味俱佳,做法简单易学。接下来,我将详细地为大家讲解如何制作这道美食。

      正文:

      材料准备:

      1. 青椒适量

      2. 火腿片适量

      3. 盐适量

      4. 花椒粉适量

      5. 生抽适量

      6. 料酒适量

      7. 红辣椒3个,切末

      8. 葱姜适量

      步骤:

      1. 青椒去蒂,切成长条状;

      2. 火腿片铺开,放上青椒条;

      3. 滚起来,用牙签固定住;

      4. 热锅凉油放入葱、姜、红辣椒爆香;

      5. 放入青椒火腿卷,煎至两面金黄;

      6. 加入料酒和生抽,撒盐和花椒粉;

      7. 煮至汁收干,出锅即可。

      制作技巧:

      1. 青椒火腿卷需要滚得很紧才能更好地保持形状,所以在卷的时候要用心。

      2. 在煎青椒火腿卷之前要先热锅凉油,这样可以使青椒火腿卷更加美味可口。

      3. 在煎制过程中不要用铁铲或者金属勺子去翻动青椒火腿卷,以免牙签扎破卷子导致内部的青椒流失。

      总结:

      青椒火腿卷是一道极具美味的家常菜,它不仅营养丰富,而且做法简单。只需几个简单的步骤就可以轻松地制作出这道美食。希望大家也能尝试着做一做,让自己的舌头也能感受到这种美味。

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