摘要:面条鱼是一道非常受欢迎的美食,它不仅口感好,而且制作方法简单。本文将为大家介绍如何用简单的步骤制作出美味可口的面条鱼,并附上详细的图解,让您轻松掌握它的制作技巧。
正文:
面条鱼的做法非常简单,只要掌握了基本的技巧,就可以轻松制作出美味可口的面条鱼,如下所示:
材料:
1. 鱼肉:500克;
2. 面粉:适量;
3. 生抽:适量;
4. 葱姜蒜末:适量;
5. 盐:适量;
6. 白胡椒粉:适量;
7. 料酒:适量;
8. 淀粉:适量;
9. 食用油:适量。
步骤:
1. 准备所有材料:
将鱼肉洗净,切成小块;
将面粉倒入大碗中;
加入适量的盐和白胡椒粉,搅拌均匀;
将鱼块放入面粉中,用手按压使其表面均匀受粉;
在另一个碗中,加入适量的淀粉和生抽,搅拌均匀;
准备好葱姜蒜末和料酒。
2. 腌制鱼肉:
将腌制好的鱼块放在盘子里,倒入调好的淀粉汁,翻拌均匀;
加入葱姜蒜末,再倒入适量的料酒,轻轻搅拌均匀;
将鱼块放在盘子里,盖上保鲜膜,放到冰箱里腌制半小时。
3. 煎鱼肉:
平底锅倒入适量的食用油,加热至五成热;
将腌制好的鱼块放入煎锅中,小火慢煎,同时用筷子反复翻动,直至金黄色;
将煮好的面条放入盘子中,撒上一些葱花,再将煎好的鱼块放在面条上即可。
图片解释:
1. 用手把面粉涂满鱼肉。
2. 把鱼肉腌制半小时。
3. 锅中放油加热。
4. 将腌制好的鱼块放入锅中。
5. 反复翻动,直至金黄色。
6. 放入面条中,撒上葱花即可。
总结:
面条鱼怎么做好吃图解,相信经过本文的介绍,大家已经学会了它的制作方法。需要特别提醒的是,在准备材料时要选择新鲜、优质的鱼肉,并且要坚持慢火慢煎的原则,这样煮出来的面条鱼才会更加美味可口。希望大家能够喜欢这道美食,也可以分享给亲朋好友,一起品尝它的美味!
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