1. 健康饮食首页
  2. 水果

面肠怎么做好吃0(面肠怎么做好吃用什么菜)

芦笋 • • 水果

面肠怎么做好吃0(面肠怎么做好吃用什么菜)

摘要：面肠是一种非常受欢迎的美食，但是很多人在自己家里做的面肠却总是有些许干硬。那么，如何才能在家里制作出口感好、味道鲜美的面肠呢？

      

摘要：面肠是一种非常受欢迎的美食，但是很多人在自己家里做的面肠却总是有些许干硬


      随着人们对美食越来越讲究，传统的食品制作方法被日益推陈出新的制作方式所取代。然而，对于某些美食来说，传统的做法仍然是最好的选择。

      面肠就是一个很好的例子。面肠在我国南方属于非常常见的美食，并且已经形成了一种传统的烹制方法。虽然现在市场上出现了各种不同口感和味道的面肠，但是很多人还是更倾向于传统的制作方式。

      那么如何制作出口感好、味道鲜美的面肠呢？下面提供一些制作指导。

      一、选用适当的原材料

      面肠的主要原材料是糯米粉、米粉，需要注意的是这两种粉质地应该越细越好。同时，在添加辅助原材料时要选择优质的猪肉、猪肝、豆腐等。同时，在挑选原材料时，还要特别注意其新鲜度。

      二、浸泡、去水

      把糯米粉和米粉混合后加入适量的温水，搅拌均匀后，再放入淡盐水中浸泡三至四小时。之后捏成小块，用力揉搓，将其中的水分榨出，使其变得稍稍干一些。这一步也可以使用电动压面机来完成。

      三、加入辅料

      在去水处理之后，就可以加上一些辅助材料了。切碎的猪肉和猪肝要提前处理好，加入到面糊中，与面粉混合均匀，打入鸡蛋，加点盐、味精、酱油、葱末、姜末、花椒面等调料，按个人口味添加即可。

      四、蒸制

      将制作好的肠液放入细胞膜袋中，用筷子在表面戳几个小孔，放入蒸锅中蒸熟即可。蒸的时间根据自己的口感而定，但一般在半小时左右。之后取出来晾凉，待其冷却之后，再将其端切开即可。

      通过以上制作过程，相信大家已经理解如何在家里制作出口感好、味道鲜美的面肠了。希望大家尝试一下，亲手制作一份美味的面肠。

原创文章，作者：芦笋，如若转载，请注明出处：http://a4b7e942-9fda-449e-a6b9-b81408dd3558.ddhctlc.com/show_55526.html

芦笋芦笋
0 0
上一篇 3天前
下一篇 3天前

相关推荐