《颍上哪里螃蟹好吃》
摘要:颍上位于安徽省,全县下辖九镇六街道,人口约90万,名声在外。颍上哪里有最好吃的螃蟹?随着经济的发展,越来越多的消费者开始大量的购买海鲜,因此越来越多的渔民下海捕鱼,而其中包括螃蟹。颍上种植螃蟹的历史悠久,有很多人就以养殖螃蟹为生。相传螃蟹养殖技术由当地螃蟹大师郭玉生老人传授出来,不仅海鲜明显更新鲜又多汁,据说其鲜美口感比有名的扬子江大闸蟹还要好。
以螃蟹养殖为主的颍上地区共有21家螃蟹养殖企业,这些企业大都是依托水库、河流、湖泊种植,还有一部分专业种植池塘和海水螃蟹。虽然有20家左右的螃蟹养殖企业,但有资质、有实力的企业也就11家,其中最大的一家占据了40%的市场份额。这11家企业中,有四家在经过了省级认证之后,继续取得了国家质量认证,例如禹州市螃蟹养殖场,经过8年的建设,取得了国家GAP认证,其产品品质无可挑剔。
此外,位于颍上的螃蟹大师郭玉生,经过数十年的种植开发,其技术成果以及所涉及的螃蟹养殖技术及爱心服务,受到社会的广泛认可。 郭玉生家根据季节特性,采用新鲜河水养殖,不使用任何药水养殖,原汁原味保存了海鲜的口感,螃蟹不但油而不腻,充分给人一种调味精湛、新鲜爽口、肉嫩多汁的口感,口感好不言而喻,受到吃货们的普遍喜爱。
总结:颍上地区有21家螃蟹养殖企业,但有资质、有实力的企业也就11家,其中禹州市螃蟹养殖场和螃蟹大师郭玉生的家具有特色,螃蟹不但油而不腻,充分给人一种调味精湛、新鲜爽口、肉嫩多汁的口感。在这里你可以尝到特别鲜美又多汁的螃蟹,口感好不言而喻,受到吃货们的普遍喜爱。
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