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香椿鸡蛋饼怎么做好吃(香椿鸡蛋饼怎么做好吃)

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香椿鸡蛋饼怎么做好吃(香椿鸡蛋饼怎么做好吃)

摘要：香椿鸡蛋饼是一道美食，简单易做，口感香鲜可口。通过本文，您可以学会如何制作香椿鸡蛋饼，将其添加到您的早餐菜单中。

      

摘要：香椿鸡蛋饼是一道美食，简单易做，口感香鲜可口


      随着人们生活水平的提高，对于食物的口感和质量要求也越来越高。在日复一日的忙碌生活中，快捷方便的早餐是大家追求的目标。而今天我为大家介绍一种简单易做、美味又营养的早餐——香椿鸡蛋饼。

      一、所需材料

      1. 香椿

      2. 鸡蛋

      3. 面粉

      4. 淀粉

      5. 盐

      6. 水

      7. 玉米油

      二、具体步骤

      1. 将香椿洗净，切成小段待用。

      2. 在一个容器中加入面粉和淀粉，蛋黄，逐渐加入水搅拌均匀至面糊不积粉即可。

      3. 将蛋白与少量盐打发。

      4. 将香椿加入面糊，搅拌均匀。

      5. 将打发的蛋白轻轻翻入面糊中，再次搅拌均匀。

      6. 将热锅放在火上，倒入少量玉米油，均匀涂抹锅底。

      7. 将面糊倒入锅中，煎至两面金黄色，即可食用。

      三、注意事项

      1. 切记不要加太多水，否则会让面糊变得稀薄。

      2. 锅一定要加热才能煎出金黄色的饼，否则可能会吃到生面糊。

      3. 翻转时要轻手慢慢地煎，以免香椿鸡蛋饼断裂。

      四、总结

      香椿鸡蛋饼是一道又简单又美味的菜肴，只需要很少的时间和材料就可以制作出来。通过本文中所介绍的方法，相信大家都可以轻松地将其添加到自己的早餐菜单当中。同时，也提醒大家在制作的过程中注意事项，以免影响菜肴的口感和质量。

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