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鱼块豆腐如何做好吃视频(鱼块豆腐如何做好吃视频教学)

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鱼块豆腐如何做好吃视频(鱼块豆腐如何做好吃视频教学)

摘要：鱼块豆腐是一道美食佳品，口感细腻，营养丰富，做法简单。在本文中，我们将教您如何制作美味可口的鱼块豆腐。只需准备好材料和设备，按照步骤进行操作，你就可以轻松享受这道美味了。

      

摘要：鱼块豆腐是一道美食佳品口感细腻营养丰富


      鱼块豆腐如何做好吃视频

      鱼块豆腐是一道家常菜，也是一道美食佳品。它的口感细腻，营养丰富，非常适合上桌。在这个冬天，我们不妨来尝试一下这道美食。接下来，让我们一起来看看鱼块豆腐的制作过程。

      材料：

      鲜鱼块五两，豆腐一块，青葱、姜、蒜各适量，盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉各适量。

      步骤：

      1.将豆腐切成一厘米左右的小块，用开水焯一下，捞出沥干备用。

      2.将鲜鱼块洗净，切成小块，用盐、鸡精、料酒腌渍十分钟。

      3.锅内倒入适量油，放入姜片、蒜末、葱花煸炒出香味，然后将鱼块倒入锅中煸炒至两面金黄。

      4.加入适量清水，放入豆腐块，再次翻炒，加盖闷煮5分钟左右。

      5.加入生抽、鸡精调味，再加一点水淀粉勾芡，翻炒均匀。

      6.最后撒上葱花即可出锅。

      小贴士：

      1.豆腐可以提前焯水，这样可以去除一部分豆腥味。

      2.腌鱼块时可加少量酱油，这样炒出来的鱼块会更香。

      3.豆腐比较易碎，翻炒时轻轻搅拌即可。

      总结：

      通过以上步骤，我们可以轻松制作出美味可口的鱼块豆腐。这道菜品不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和多种营养元素，非常适合家庭食用。如果你喜欢吃鱼块豆腐，千万不要错过这道美味。

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