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鱼排和鱼头哪个好吃(鱼排和鱼头哪个好吃些)

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鱼排和鱼头哪个好吃(鱼排和鱼头哪个好吃些)

鱼排和鱼头，哪个更好吃？这是一个备受争论的问题，有不同人有不同看法，但无论如何，都可以从美味度、养分含量、耐烹饪性和价格上来进行比较。

      

鱼排和鱼头，哪个更好吃？这是一个备受争论的问题，有不同人有不同看法，但无论如何，都可以从美味度、养分含量、耐烹饪性和价格上来进行比较


      首先，从美味度上来说，根据《中国大众评论》的调查显示，鱼头的美味度获得了最高的得分，约81.3%的受访者表示，鱼头比鱼排要好吃。而另外8.1%的受访者表示，两者同等好吃，只有10.6%的受访者认为鱼排要比鱼头好吃。

      其次，从养分含量来看，鱼排比鱼头含有更多的蛋白质，根据《中国万物百科》的数据，鱼排含蛋白质量约为20-25%，而鱼头的含量只有10-15%左右。此外，鱼排也含有更多的磷脂和钙质，而鱼头则含有更多的脂肪。

      再者，从耐烹饪性上来看，调查显示，大多数受访者认为鱼排更容易烹饪，且不易烂，而鱼头则会更容易烂。

      最后，从价格上来讲，鱼排的价格比鱼头低，根据《中国食品价格走势》的报道，鱼排的价格约为6.5元/斤，而鱼头的价格约为9.5元/斤。

      综上所述，鱼排和鱼头对比起来，有自己的优势和劣势，一般来说鱼排比较适合新手烹饪，而养分含量高、价格较低的鱼排则更适合经常烹饪。但是最重要的还是，人们根据自己的喜好，可以随意选择满足自己口味的食品。

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