鱿鱼筒怎么做好吃(火爆鱿鱼怎么做)

摘要：鱿鱼筒是一道非常受欢迎的小吃，其制作方法也并不复杂。本文将详细介绍鱿鱼筒的做法及注意事项，让大家在家也能轻松制作出美味可口的鱿鱼筒。

      鱿鱼筒怎么做好吃？

      鱿鱼筒是一种非常受欢迎的街头小吃，其独特的口感和香气让人无法抗拒。在家中也可以轻松制作出美味可口的鱿鱼筒，下面就为大家详细介绍鱿鱼筒的做法及注意事项。

      材料准备：

      新鲜鱿鱼1只、淀粉适量、面粉适量、鸡蛋1个、火腿肠2根、青红椒适量、葱适量、盐适量、花生油适量。

      做法步骤：

      1.准备鱿鱼：将新鲜的鱿鱼取出内脏、壳和眼珠，然后清洗干净，切成约1厘米左右厚度的圆片，备用。

      2.准备面糊：将适量的淀粉和面粉混合，加入鸡蛋和适量的水，搅拌均匀，使其变成稠稠的糊状。

      3.准备火腿肠和青红椒：将火腿肠和青红椒切成长条状，备用。

      4.油热：将锅中加入适量的花生油，烧热至六七成热。

      5.将鱿鱼片放入面糊中，搅拌均匀，使每个鱿鱼片都裹上面糊。

      6.将裹好面糊的鱿鱼片放入锅中，炸至金黄色捞出，备用。

      7.将火腿肠和青红椒放入锅中翻炒几分钟，加适量的盐调味。

      8.取一片炸好的鱿鱼片，卷起来，塞入一个火腿肠和一些青红椒，然后用牙签固定住。

      9.再次将卷好的鱿鱼片下锅炸至金黄色捞出，去掉牙签。

      10.最后撒上适量的葱花即可。

      注意事项：

      1.鱿鱼片不能太薄，否则容易炸糊。

      2.面糊要调的较稠，这样炸出来的鱿鱼片才会更加的饱满。

      3.油温也不能太高或太低，不然炸出来的鱿鱼片口感会受到影响。

      总结：

      制作鱿鱼筒并不是一件难事，只要准备足够的材料以及掌握了正确的做法，就能很轻松地制作出美味可口的鱿鱼筒。在炸鱿鱼片的过程中一定要注意油温的控制，同时在卷鱿鱼片时，也需要注意火腿肠和青红椒的分布均匀，这样制作出来的鱿鱼筒才会更加好吃哦！

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