鲳鱼有哪些做法好吃简单(鲳鱼有哪些做法好吃简单视频)

鲳鱼有哪些做法好吃简单(鲳鱼有哪些做法好吃简单视频)

摘要:鲳鱼是一种常见的海鱼,肉质鲜美,营养丰富。在烹调上,鲳鱼有多种做法,例如清蒸、煎、炸等,不同的做法可以搭配不同的佐料,让鲳鱼变得更加美味,下面就给大家介绍一些简单易做的鲳鱼做法。

      

摘要:鲳鱼是一种常见的海鱼,肉质鲜美,营养丰富


      一、清蒸鲳鱼

      清蒸是最能保留鲳鱼原汁原味的做法,简单易学,操作方便,是非常受欢迎的一种做法。

      做法:

      1. 鲳鱼去鳞洗净,切去头尾,斜刀片成两条均厚的鱼肉。

      2. 把鱼片铺在盘子里,加入适量的盐、鸡精、葱姜蒜和料酒,腌制 15 分钟。

      3. 在笼屉里铺上生菜叶,把盘子放在生菜叶上,用文火蒸 5-8 分钟即可。

      二、鲳鱼煎

      鲳鱼煎是另一种美味的做法,它可以令鲳鱼肉质更加鲜美。

      做法:

      1. 鲳鱼去头、去鳞、去内脏,洗净后沥干水分,备用。

      2. 鲳鱼两面撒上盐、胡椒粉,然后把鱼肉放入平底锅,用中小火煎至两面金黄色。

      3. 煎好后,把鲳鱼装盘,撒上葱花和姜丝,淋上一些生抽和醋即可。

      三、鲳鱼炸

      鲳鱼炸是另一种简单而美味的做法,相对于其他做法,它更具有口感的丰富性。

      做法:

      1. 将鲳鱼切成均匀的块状,用适量的盐和胡椒腌制 10 分钟。

      2. 准备一个碗,加入面粉、少量的盐和胡椒粉,混合均匀。

      3. 把腌制好的鲳鱼放入碗中,均匀地裹上一层面粉。

      4. 锅中倒入适量的油,烧热后,将裹好面粉的鲳鱼放入锅中炸至两面金黄色。

      5. 炸好后,用厨房纸巾把多余的油吸干,即可食用。

      总结:

      鲳鱼是一种口感和营养都非常好的鱼类,有很多种做法,如清蒸、煎、炸等,且非常容易学习和操作。如果您还没有尝试过鲳鱼,试试我们给出的这几个简单的做法,相信您会爱上它的美味!

原创文章,作者:饺子,如若转载,请注明出处:http://a4b7e942-9fda-449e-a6b9-b81408dd3558.ddhctlc.com/show_65420.html