1. 健康饮食首页
  2. 西餐

鲳鱼红烧怎么做好吃(鲳鱼红烧怎么做好吃需要腌制吗)

芦笋 • • 西餐

鲳鱼红烧怎么做好吃(鲳鱼红烧怎么做好吃需要腌制吗)

摘要：鲳鱼红烧是一道经典的家常菜，在家中也可以轻松制作，只需要准备好食材和调料，按照一定的步骤进行操作即可。下面分享一下制作鲳鱼红烧的具体方法。

      

摘要：鲳鱼红烧是一道经典的家常菜在家中也可以轻松制作只需要准备好食材和调料


      正文：鲳鱼红烧是一道非常受欢迎的家庭菜品，它不仅美味可口，而且营养丰富，尤其适合老人和儿童食用。下面我们来学习一下如何做出美味的鲳鱼红烧。

      原材料：

      1、鲳鱼 1条（约500g）

      2、生姜 20克

      3、葱 1根

      4、蒜 10克

      5、料酒 适量

      6、生抽 适量

      7、老抽 适量

      8、白糖 适量

      9、盐 适量

      10、清水 适量

      步骤：

      1、将鲳鱼去鳞、去内脏后洗净，横向切成两段，每段再对半切成四块，备用。

      2、将生姜切成薄片，切好的葱和蒜也切成小碎末，备用。

      3、在锅中加入适量的油，将油热至六成热时，放入鲳鱼块，煎至两面金黄后捞出备用。

      4、锅中留少许底油，加入姜片、葱末、蒜末煸炒出香味。

      5、加入适量的料酒烧开，将煎好的鲳鱼块放入锅中，翻煎均匀。

      6、加入适量的生抽、老抽、白糖、盐调味，翻拌均匀。

      7、加入适量的清水，将锅煮开后改为小火，用盖子盖住锅，焖煮10分钟左右。

      8、将锅打开，继续焖煮10分钟左右，直至汤汁收干，成为浓稠的酱汁即可。

      总结：鲳鱼红烧虽然步骤繁琐，但是想必大家都能够掌握，只要注意调味过程中的比例，保证菜品的口味就能够给你带来极佳的食欲体验。在做好菜品后，推荐搭配米饭一起食用，不仅美味可口，还有增进食欲、补充能量的效果。希望大家通过本篇文章的分享，能够在家中轻松制作出美味的鲳鱼红烧。

原创文章，作者：芦笋，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_65481.html

芦笋芦笋
0 0
上一篇 4天前
下一篇 4天前

相关推荐