摘要:鳕鱼肠是一种非常营养的食材,而且它可以制作出多种不同的美食。本文将为大家介绍几种好吃的鳕鱼肠做法,让你在家也能轻松享受美食。
鳕鱼肠是指鳕鱼的肠子,它是一种非常营养的食材,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。而且,由于鳕鱼肠的口感很好,所以它在烹饪上也有很多变化,下面我们就来介绍几种好吃的鳕鱼肠做法。
一、红烧鳕鱼肠
1、准备材料:鳕鱼肠500克、葱姜蒜适量、生抽、老抽各适量、料酒、白糖、盐、鸡精各适量。
2、将鳕鱼肠洗净、去膜、切段备用。
3、锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
4、放入鳕鱼肠煸炒3-5分钟。
5、加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、少量水焖煮10分钟。
6、煮至汁浓时加入鸡精翻炒均匀即可。
二、鳕鱼肠炒豆腐
1、准备材料:鳕鱼肠250克、豆腐200克、葱姜蒜适量、胡萝卜50克、青椒50克、盐适量、生抽、花椒粉适量。
2、将鳕鱼肠洗净、去膜、切段备用。
3、锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
4、放入鳕鱼肠煸炒3-5分钟。
5、加入胡萝卜、青椒炒熟。
6、加入豆腐、生抽、盐、花椒粉翻炒均匀即可。
三、鳕鱼肠炖红薯
1、准备材料:鳕鱼肠250克、红薯200克、葱姜蒜适量、盐适量、生抽、料酒适量。
2、将鳕鱼肠洗净、去膜、切段备用。
3、将红薯削皮、切块备用。
4、锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
5、将鳕鱼肠放入锅中煸炒3-5分钟。
6、加入红薯块、加适量水,再加生抽、料酒、盐,大火烧开后转小火炖15分钟即可。
以上就是几种好吃的鳕鱼肠做法,不难看出,鳕鱼肠是一种非常实用的食材,配上不同的配菜,就能烹制出多种美味佳肴。但需要注意的是,在烹制过程中,要注意去除鳕鱼肠中的黑色膜,以免影响口感。希望大家都能够动手尝试一下,做出属于自己的美食。
原创文章,作者:西葫芦,如若转载,请注明出处:http://a4b7e942-9fda-449e-a6b9-b81408dd3558.ddhctlc.com/show_65976.html
相关推荐
-
鄂州哪里串串好吃(鄂州哪里串串好吃又便宜)
鄂州的串串拥有长达200多年的历史,早在乾隆朝,鄂州已经出现了串串的传承,这也成为了当地的一大特色。清代福建省分配民进前来居住,鄂州串串受到了影响,烹制方法也有了很大的变化,清代的串串有粗椒、素椒、金...
-
西安杂货哪里好吃(西安杂货哪里好吃一点)
其次,西安的杂货店也有很多特色的菜式。比如:毛氏炒羊肉丸、米豆腐、羊肉泡馍、糖拌黄瓜,以及烤肉、大拉面、鱼头汤等等,多彩的口味令人眼花缭乱,不仅让你口齿留香,还能让你体验到当地文化新鲜事物。此外,西...
-
重庆干炸酱哪里好吃(重庆干炸酱哪里好吃又便宜)
此外,重庆市民对于干炸酱的选购也是比较挑剔的,他们认为一定要选择当地特色的餐馆,才能够吃到正宗的重庆干炸酱。调查显示,近70%的重庆市民均表示拥有自己心目中最棒的干炸酱店,最为推荐的有:渝豪老火锅,该...
-
陕西加盟宵夜哪个好吃点(陕西夜宵最好吃什么)
随着生活水平的提高,人们对夜间生活品质的要求也越来越高。在这样的背景下,夜宵成为了市场上一个不断壮大的行业,陕西也不例外。夜晚的时光总是让人忧伤,但宵夜可以让我们的夜晚变得丰富而愉悦。陕西有很多种宵夜...
-
鸡夏天煲什么汤好吃(鸡夏天煲什么汤好吃呢)
一、荷叶鸡汤荷叶是夏季清热解毒的佳品,而荷叶煲汤就更是夏季必备之物。荷叶鸡汤具有清热解暑、利水消肿、润肺止咳等功效。制作方法:先将新鲜荷叶洗净切小块,再将鸡肉切块焯水去血,然后将荷叶、鸡肉、葱姜放入...
-
鱼多种做法哪个最好吃(鱼多种做法哪个最好吃的)
烤鱼是最实用的烹饪方法之一,不仅十分便捷,口感也十分独特,由于表面被快速烘烤,口感十分爽口,可以保留原鱼肉的营养价值。此外,使用大量新鲜调料和佐料加入鱼肉,可以增添特殊的口味,如椰子汁、土豆粉、葡萄干...
-
蒙古羊肉哪里好吃(蒙古羊肉哪里好吃一点)
肉质柔嫩的蒙古烤羊肉不仅是本土风味小吃,也是北京餐桌上的佳品,在蒙古族最受欢迎。从民间统计数据来看,在蒙古国,蒙古烤羊肉是最受欢迎的羊肉料理之一,每年都吸引成千上万的游客前来品尝。据历史记载,蒙古烤羊...
-
鸭血泡白菜怎么做好吃(鸭血泡白菜怎么做好吃窍门)
1. 准备材料制作鸭血泡白菜的最重要的就是选购新鲜的材料。首先需要准备的是鸭血和白菜。一般来说,新鲜的鸭血颜色会比较淡而且有弹性,味道也比较嫩滑。而新鲜的白菜则应该选择嫩绿色,叶片脆嫩,无黄叶、虫斑...
-
肯德基哪个盒子好吃不贵(肯德基哪个盒子好吃不贵又便宜)
肯德基特别推出了特惠系列的经典盒餐,尤其是鸡翅爱心超值盒,里面包括2入大鸡翅、香甜小薯块、3汁烤鸡腿、新鲜时蔬、两杯经典软饮料,价格超实惠,口味醇厚,受到广大顾客的一致认可,截至目前为止已累计售出80...
-
鸡蛋做什么成品好吃(鸡蛋做什么成品好吃又简单)
一、鸡蛋煎饼鸡蛋煎饼是一款早餐小吃,简单易做,特别适合忙碌工作的人们。首先,我们需要准备两个鸡蛋、适量的面粉和水,将所有的原材料混合均匀,做成稍微稀一些的面糊。接着,将平底锅加热,倒入适量的面糊,煎...