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胡萝卜炖排骨加什么菜好吃

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胡萝卜炖排骨加什么菜好吃

胡萝卜炖排骨加什么菜好吃

      

胡萝卜炖排骨加什么菜好吃


      摘要：胡萝卜炖排骨是一道家常菜，味道鲜美、营养丰富。那么，胡萝卜炖排骨加什么菜好吃呢？本文将为大家介绍两款搭配菜品，让你的胡萝卜炖排骨更加美味。

      一、番茄胡萝卜炖排骨

      1.食材准备

      主料：排骨500g，胡萝卜2根，番茄3个

      辅料：葱姜蒜适量

      调料：料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，清水适量

      2.做法步骤

      （1）准备食材：排骨剁成小块，用开水焯水去除血水，胡萝卜洗净切成小段，番茄切块备用。

      （2）起油锅，放入葱姜蒜爆香。

      （3）放入焯水过的排骨煸炒，加少量料酒去腥。

      （4）将胡萝卜放入炒匀。

      （5）倒入番茄块，加适量的盐、白糖调味。

      （6）加适量的清水，盖上盖子炖煮40分钟。

      （7）最后加入调味料，即可出锅。

      二、青菜胡萝卜炖排骨

      1.食材准备

      主料：排骨500g，胡萝卜2根，青菜适量

      辅料：葱姜蒜适量

      调料：料酒适量，盐适量，鸡精适量，清水适量

      2.做法步骤

      （1）准备食材：排骨剁成小块，用开水焯水去除血水，胡萝卜洗净切成小段，青菜洗净切段备用。

      （2）起油锅，放入葱姜蒜爆香。

      （3）放入焯水过的排骨煸炒，加少量料酒去腥。

      （4）将胡萝卜放入炒匀。

      （5）加适量的清水，盖上盖子炖煮50分钟。

      （6）最后加入青菜，加盐和鸡精调味，煮至青菜软烂即可。

      总结：胡萝卜炖排骨是一道营养丰富的家常菜，可以搭配不同的菜品增加口感和营养价值。以上两款菜品简单易做，味道清香美味，建议大家尝试制作。

原创文章，作者：西兰花，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_6738.html

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