鸡胸肉和金针菇怎么做好吃(鸡胸肉和金针菇怎么做好吃窍门)

鸡胸肉和金针菇怎么做好吃

      摘要：鸡胸肉是现代人常备的一种高蛋白、低脂肪的食材，而金针菇则是一种美味又营养的蔬菜。如果将它们结合起来做成一道美味佳肴，不仅可以满足我们的味蕾，还可以让我们拥有更健康的饮食习惯。接下来，本文将为大家介绍几种简单易做的鸡胸肉和金针菇的配方，希望能够帮助到大家。

      一、鸡胸肉和金针菇炒饭

      材料：鸡胸肉、金针菇、米饭、鸡蛋、葱花、盐、生抽、胡椒粉、油。

      做法：

      1. 将鸡胸肉切成丁状，金针菇切成小段，鸡蛋打散备用；

      2. 热锅凉油，放入葱花爆香；

      3. 加入鸡胸肉丁翻炒至变色；

      4. 放入金针菇小段，加入盐、胡椒粉炒匀；

      5. 把米饭倒入锅中，加入生抽，翻炒均匀；

      6. 把鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀即可。

      二、姜汁鸡胸肉和金针菇

      材料：鸡胸肉、金针菇、姜片、葱段、盐、生抽、料酒、糖、水淀粉。

      做法：

      1. 将鸡胸肉切成薄片，金针菇洗净备用；

      2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味；

      3. 加入鸡胸肉片煸炒至变色；

      4. 放入金针菇一起煸炒，加入少许盐、生抽、料酒和糖，煸炒均匀；

      5. 倒入适量的水，大火煮沸后用小火煨煮十分钟左右，直到汤汁浓稠；

      6. 加入水淀粉翻炒均匀，并快速翻炒几下，让菇和鸡胸肉充分吸收汤汁即可。

      三、蘑菇鸡胸肉和金针菇

      材料：鸡胸肉、金针菇、蘑菇、洋葱、大蒜、盐、料酒、生抽。

      做法：

      1. 鸡胸肉切成片状，洋葱、蘑菇、大蒜都切成丁状，金针菇不用切；

      2. 热锅凉油，爆香大蒜和洋葱；

      3. 放入切好的鸡胸肉煸炒至变色；

      4. 加入蘑菇和金针菇一起翻炒，加入适量盐，料酒和生抽；

      5. 翻炒至汤汁浓稠即可。

      总结：

      以上就是几道简单易做的鸡胸肉和金针菇的家常菜品，它们不仅口感鲜美，而且也具有很高的营养价值。对于想要拥有健康饮食习惯的人来说，这些菜品是非常不错的选择。希望大家能够尝试着亲手制作出这些美味佳肴，享受到美食带来的愉悦和幸福。

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鸡胸肉和金针菇怎么做好吃(鸡胸肉和金针菇怎么做好吃窍门)

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