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鸡虾焖什么好吃窍门(鸡虾焖什么好吃窍门图片)

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鸡虾焖什么好吃窍门(鸡虾焖什么好吃窍门图片)

摘要：鸡虾是两种很常见的食材，其搭配也是不错的选择。但是有些人做起来可能会不太成功，今天就给大家分享几个鸡虾焖的窍门，让大家轻松掌握这个美味的菜品。

      

摘要：鸡虾是两种很常见的食材，其搭配也是不错的选择


      鸡虾是两种很常见的食材，其中鸡肉富含蛋白质、维生素等营养素，而虾则富含蛋白质和钙、磷等矿物质。两者搭配在一起，不仅口感丰富，而且还有多种营养成分可以供给我们的身体。今天我将为大家介绍如何做出一道好吃的鸡虾焖菜。

      1. 食材准备

      首先需要准备好鸡肉和虾，鸡肉可以选择鸡腿肉或者鸡胸肉，切成块状；虾则需要去壳去头但保留虾尾；另外还需要一些洋葱、姜末、蒜末等调味料，还可以根据个人口味添加适量盐、酱油、料酒等调料。

      2. 先焯水

      将鸡肉和虾放入清水中焯水，焯水的时间约为1分钟左右，然后捞出备用。

      3. 焖煮

      取一只炖盅，放入鸡肉和虾，加入洋葱、姜末、蒜末，然后加入足够的清水，水要比食材多一点，放入少量盐、酱油、料酒等调料。盖上盖子，用大火烧开后改用小火焖煮至水变浓稠即可。

      4. 必要的调味

      如果觉得焖煮过程中的味道还不够，则可以再加入一些调味料，例如生抽、老抽、鸡精、味精等。

      5. 最后的收尾

      在焖煮的过程中，可以适当用勺子转动一下炖盅，以免底部糊焦。当炖菜变得浓稠时，可以加入一些清水调整汤汁的浓稠度，最后装盘即可。

      总结

      通过以上几个步骤，我们可以轻松制作出一道美味的鸡虾焖菜。在这个过程中需要注意的是，选择好的食材和适量的调味是关键，而炖煮的时间也不能过长或者过短。希望大家可以尝试一下，做出一道美味的鸡虾焖菜。

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