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麦子和稻子哪个好吃(麦子和稻子哪个好吃一点)

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麦子和稻子哪个好吃(麦子和稻子哪个好吃一点)

摘要：麦子和稻子是两种经常在一般家庭被使用的粮食，不过他们同样也有着令人惊叹的功效，本文将会对他们的口感、营养价值，食用方法、食材来比较哪种才能拥有更多的优点，从而决定哪种更适合食用。

      

摘要：麦子和稻子是两种经常在一般家庭被使用的粮食不过他们同样也有着令人惊叹的功效


      麦子和稻子都是不可或缺的主要的粮食作物，在世界各国都拥有着很长的历史。根据世界粮食调查，粮食类中最重要的五种作物分别是小麦、玉米、大豆、水稻和高粱，分别占据了世界总粮食的51.3％、15.4％、5.1％、22.9％和2.2％。其中最重要的是水稻和小麦，尤其是水稻，它占据世界粮食总量的22.9％，是世界三大主要粮食之一，直到今天仍保持着不可动摇的地位。

      麦子主要指大麦，它是一种多年生草本植物，一般大麦会抽芽4-7天后即可收割，有营养和抗病虫害的理想品种，麦子可以提供丰富的营养，富含维生素和矿物质，如胡萝卜素、铁质、钙质等，还含有豆类蛋白质，碳水化合物类和脂肪类物质，经常食用麦子可以补充体内的氨基酸，有助于增强身体抵抗力。

      稻子是水稻的籽实体部分，它拥有良好的口感，细嫩，籽实粒多，口感甜美，是中国人常吃的食物之一，具有营养价值，含有有钙、磷、铁、维生素B1、B2等，而且水稻含有较多的淀粉，有助于胃肠保护，减低血液黏稠度。

      总结：麦子和稻子都是众多饮食中的重要的粮食作物，不过他们的口感和营养价值存在着极大的差别，在口感上，麦子的口感更为松软饱满，而稻子的口感较为脆爽，在营养价值上，麦子在脂肪、蛋白质、维生素B1、B2等各方面均优于稻子，所以，就口感和营养价值考虑，它们之间，麦子更适合食用。

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