摘要:黑芝麻是一种受到人们青睐的健康食品,榨汁更是受到很多人的喜爱。但是,黑芝麻榨汁时需要添加一些其他食材才能更好地发挥其营养和味道。本文就为大家介绍几种适合搭配黑芝麻榨汁的食材,让您的口感更好,营养更丰富。
一、榨汁前,黑芝麻需事先处理
对于新鲜采摘的黑芝麻,需要用水浸泡5-10分钟,并反复冲洗几遍,去掉表面的灰尘和杂质。而干黑芝麻可事先烤香,在低火下熏烤约10-20分钟,直至散发出香味。烤好的黑芝麻放入研磨机械内用力碾磨成黑芝麻粉。
二、适合搭配黑芝麻的食材
1.牛奶:与黑芝麻结合后,能使榨出的黑芝麻汁更加细腻、香浓,口感更丰富。同时,牛奶中的乳蛋白质可以使黑芝麻中的脂肪更容易被人体吸收。
2.红枣:榨黑芝麻汁的时候,加入樱桃核红枣,不仅可以使汁液更加甜美,而且还能补血养颜,增加身体抵抗力。
3.蜂蜜:黑芝麻与蜂蜜结合后,不仅可以使口感更加顺滑,而且还能帮助人体更好地吸收黑芝麻中的营养成分。
4.豆浆:豆浆含有较高的蛋白质和钙等营养元素,与黑芝麻的营养成分相互补充,榨出的汁液也更加有利于人体吸收。
5.柠檬:在黑芝麻汁里加入柠檬汁,不仅增加了汁液的口感,而且还具有降压、美白等多种功效。
三、如何榨出口感更佳的黑芝麻汁
1.准备好所需的黑芝麻和搭配食材。不同的搭配食材需要的黑芝麻量也会有所不同。
2.将经过处理后的黑芝麻放入榨汁机内,加入搭配食材,按照榨汁机的说明书榨汁。
3.如果您喜欢更细腻的口感,可以将榨好的汁液过滤一下。
4.将榨好的黑芝麻汁装入杯子里,放入冰箱冷藏,即可享用。
总结:榨黑芝麻汁不仅口感丰富,而且有助于改善身体健康。在榨汁时,我们需要选择适合的搭配食材,并且要注意黑芝麻的处理方法,这样才能让您榨出更加营养、口感更佳的黑芝麻汁。
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