摘要:黔东南虽然是一个小省,但它却拥有多种独特的特产,其中以油茶最为出名,因此很多游客纷纷前来品尝。今天,我们就来大家分享一些令人心动的“黔东南美食”,并介绍它在当地的地位以及那里最好吃的油茶。
黔东南油茶正受到越来越多人的喜爱,不少能够品尝到它不可思议的美味的游客纷纷来到黔东南去尝试这样的特色美食。黔东南油茶,通常由油茶籽、糯米粉和清水制成,它有着浓浓的椰油香味和酥脆口感,它也是“黔东南三大小吃”之一,仅次于粉蒸肉和煲仔饭。
“黔东南油茶”之所以出名,巩俐拉非常大的一部分原因是它的口感非常的特别,它的口感酥脆,有着浓浓的椰油香味,由于它的口感独特,很多游客来到当地必须先试试这道美食。
此外,黔东南的“油茶文化”也很受当地人的喜爱,可以说它在当地的地位非常重要,很多店家会经常举行“油茶文化节”,组织当地的游客体验这种特产。
当然,哪里好吃,也取决于哪里的技艺真正将它发扬光大和丰富,比如贵州省仁怀市有上百年历史的品牌“西凤虎山油茶”,它以油茶文化而闻名,今年可以说是黔东南油茶最鼎盛的一年,它以其如山清爽的油茶籽质量,得到了无数人的追捧,更是拿到了2018全国油茶文化传播奖。
总之,也许有人认为黔东南油茶在非常多的地方有好吃的,但是,只有当地的技艺才能真正完美的将它发扬光大,而贵州省仁怀市的“西凤虎山油茶”就是一个很好的典范,它拿到了2018全国油茶文化传播奖,堪称目前黔东南最好吃的油茶。
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