摘要:龙江省是一个美食之乡,其中烧鸡尤为出名,拥有许多闻名遐迩的烧鸡餐馆,而位于龙江省西部的保定市更是“烧鸡之乡”,以其美味的“国庆特烧”闻名遐迩。
保定市的“国庆特烧”是传统的烧鸡,采用的是不去翅的“大鸡块”。每一块重达1斤,烤在炉上,表面金灿灿,色泽赤红,其特点是肉质紧实、外焦内嫩,滋味醇厚,咸而不腻、香甜可口。烧鸡上桌后,令人垂涎三尺!
保定市不仅仅是“烧鸡之乡”,它拥有许多著名的烧鸡餐馆。这些餐馆广受人们喜爱,常年涌入游客,他们为此而游到保定,寻觅美食。例如,南花园小镇有徐省鸡、南樱子馆、太平大酒店和西综大酒店等许多烧鸡餐馆,他们都以自己独特的方式烹制烧鸡,品质上乘,深受食客青睐。此外,还有一些烧鸡小吃,如烧鸡夹饼、烧鸡肉饼等,丰富多样,美味可口。
总结:龙江省保定市以其特色烧鸡而闻名,其中“国庆特烧”最出名,采用“大鸡块”烤炉,外焦内嫩,口感香甜。此外,在该市还有许多著名的烧鸡餐馆,以及烧鸡夹饼、烧鸡肉饼等烧鸡小吃,品质上乘,美味可口。
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