摘要:腊肠和玉米是很受欢迎的食材,它们可以制作成各种美味可口的菜肴。本文将介绍几种好吃的腊肠玉米炒菜,逐一详细介绍它们的做法。
腊肠玉米炒什么菜好吃啊
腊肠和玉米这两种食材一直以来都受到了人们的喜爱,因为它们味道鲜美,且营养丰富。而腊肠玉米的组合更是一绝,不仅味道好,还可以搭配很多蔬菜炒出许多美味可口的菜肴。下面就为大家介绍几款好吃的腊肠玉米炒菜的做法。
1. 清炒玉米
清炒玉米是一道非常简单易做的家常菜,不仅口感清爽,而且营养丰富。其制作步骤如下:
材料:新鲜玉米粒200克,油适量,盐适量
做法:
1. 将鲜玉米粒洗净晾干备用。
2. 锅中倒入适量的油,加热至6成热,然后放入鲜玉米粒翻炒。
3. 炒至玉米粒变色后,加入适量盐调味,炒匀后即可出锅。
此时,将切成小块的腊肠放在清炒玉米中一起翻炒,会使整道菜更加香味四溢。
2. 炒腊肠玉米青豆
这道菜不仅外观色彩斑斓,而且口感鲜美,营养丰富,尤其是青豆的添加,大大增加了蛋白质和维生素C的含量。制作方法如下:
材料:腊肠切片100克,玉米粒100克,青豆150克,姜蒜末适量,油适量,盐适量。
做法:
1. 首先将腊肠切成小块,青豆洗净去皮。
2. 放入开水中焯烫,然后捞出浸冷水中。
3. 锅中倒入适量的油,加热至6成热,加入腊肠煸炒至表面微黄。
4. 加入姜蒜末煸炒出香味,再加入玉米粒和煮熟的青豆,加盐调味,翻拌均匀后即可出锅。
此时,一道色香味俱佳的腊肠玉米青豆炒菜就制作好了。
3. 番茄腊肠玉米炒饭
番茄腊肠玉米炒饭是一道口感极佳的炒饭,将腊肠、玉米与番茄三者完美结合在一起,色味俱佳,营养丰富。此菜的制作方法如下:
材料:腊肠切片100克,玉米粒100克,番茄1个,鸡蛋1个,米饭400克,油适量,盐适量,胡椒适量
做法:
1. 将番茄洗净切成小块,腊肠切片备用。
2. 锅中倒入适量的油,加热至6成热,把腊肠切片放入翻炒至出香味。
3. 然后,倒入鸡蛋煸炒,待鸡蛋煮熟后放入玉米粒和番茄翻炒。
4. 最后加入煮熟的米饭,加入适量盐和胡椒调味,继续翻炒均匀,即可出锅享用。
总结:
以上是几款好吃的腊肠玉米炒菜做法,这些菜肴既简单又容易制作,而且味道鲜美,营养丰富,几乎适合所有人口味。因此,它们非常适合在家中尝试制作,希望大家可以尝试并喜欢上这些好吃、营养丰富的菜肴。
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