自己卤菜哪些便宜又好吃(自己卤什么菜好吃)

摘要：在现代快节奏的生活中，很多人已经习惯了外出购买方便快捷的食物，但是自己卤菜不仅可以节省钱，还可以享受美食，本文将介绍几种便宜又好吃的自制卤菜。

      随着生活水平的提高，现代人的生活越来越快节奏，很多人已经习惯了外面吃快餐或者购买便利食品。但是，我们也不能忽略了自制卤菜所带给我们的美味和健康。自己卤菜不仅可以控制食品的质量，而且还可以节省开支。下面，我将为大家介绍几种便宜又好吃的自制卤菜。

      第一种，五香豆腐干

      五香豆腐干是一道非常简单的菜品，只需要购买新鲜的干豆腐，切成适当大小的块状，用低温油煎至金黄色后，加入五香料、盐、酱油等调味品，再放入热水中煮20分钟左右就可以了。这道菜品不仅味道十分美味，而且价格还非常实惠。

      第二种，卤鸡爪

      卤鸡爪是宴席上的一道美食，价格虽然不算便宜，但是我们可以在家自己动手制作，比外面购买的更加美味。制作方法很简单，先用开水焯一下鸡爪，再用少量的油煎制至微黄色之后，加入姜蒜等调料和适量的盐、酱油，放入热水中煮2小时左右，直到鸡爪熟软即可。这道菜品既好吃又有营养，是很多朋友欢聚时的最爱。

      第三种，卤蛋

      卤蛋是一道非常普遍的家庭菜品，也是非常实惠的。制作方法非常简单，将新鲜的鸡蛋煮熟，剥皮之后用少量的油煎至微黄色之后，加入葱姜等调料和适量的盐、酱油，放入热水中煮1个小时左右即可。这道菜品口感细腻，香气四溢，非常好吃。同时，卤蛋还可以搭配各种面条或米饭一起食用，是一道非常美味的家常菜。

      第四种，卤肉

      卤肉是一道非常受欢迎的美食，也是很多家庭聚餐的必备菜品。对于制作卤肉，很多人可能会觉得比较困难，但其实只要掌握好技巧，就可以轻松做出美味的卤肉。首先将新鲜的猪肉切成适当大小的块状，用开水焯一下，再用少量的油将肉煎至微黄色之后，加入葱姜等调料和适量的盐、酱油，放入热水中煮3个小时左右即可。这样做出来的卤肉口感细腻，肉质鲜嫩，非常好吃。

      总结：

      自己卤菜不仅可以节省开支，而且还可以享受美食。五香豆腐干、卤鸡爪、卤蛋和卤肉都是非常便宜又好吃的自制卤菜，大家可以根据自己的喜好尝试去做，相信一定可以做出美味的佳肴。

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自己卤菜哪些便宜又好吃(自己卤什么菜好吃)

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