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自己家如何腌制牛排好吃(自己家如何腌制牛排好吃窍门)

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自己家如何腌制牛排好吃(自己家如何腌制牛排好吃窍门)

摘要：牛排是很多人喜欢吃的一道菜品，但是在家里怎么腌制才能让它更加美味呢？本文将分享如何在自己家中腌制牛排，希望能够帮助到您。

      

摘要：牛排是很多人喜欢吃的一道菜品，但是在家里怎么腌制才能让它更加美味呢？本文将分享如何在自己家中腌制牛排，希望能够帮助到您


      牛排是一道十分美味的菜品，每当我们到餐厅或者宾馆就餐时，总喜欢点上一份牛排。但是作为普通家庭，如何在家中腌制出美味的牛排呢？下面我会分享给大家一些我在家中腌制牛排的经验。

      第一步：选购优质的牛肉

      想要腌制出美味的牛排，选购优质的牛肉是必不可少的一步。建议选择肉眼肉、西冷牛排、柳叶牛排这些比较适合煎烤的部位。

      第二步：腌制牛肉

      1.调制腌料：白胡椒粉、黑胡椒粉、盐、蒜泥、酱油、老抽、红酒、橄榄油混合均匀即可

      2.将牛肉放入腌料中，将两面都抹上腌料，然后用保鲜膜封好，放入冰箱中腌制2-3小时。

      第三步：煎烤牛肉

      1.先将平底锅加热，倒入橄榄油，等到油温升高后再放入牛排。

      2.煎制牛肉的时候不能过度翻动，否则会导致肉质变老。建议煎制一面三分钟左右，然后翻面再煎制三分钟。

      第四步：装盘上桌

      煎烤完毕后，将牛排放在盘子中，再撒上一些海盐和黑胡椒粉，旁边搭配一些蔬菜，就可以美味地享用了。

      总结：自己在家中腌制牛排其实并不难，只需要选购好牛肉，腌制出好味道的腌料，再进行煎烤即可。相信大家按照以上步骤去腌制牛排一定能够腌制出非常美味的牛排。

原创文章，作者：西兰花，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_9664.html

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