摘要:花生米是一种常见的零食和调味品,但是很多人不知道如何搭配蔬菜来吃。本文将介绍几种配搭方法,既美味又健康。
在日常生活中,我们经常会吃到花生米这种零食或用它来作为调味品。花生米不仅口感香脆可口,而且还有很多营养成分,比如蛋白质、脂肪、维生素E等。但是,很多人却不知道如何搭配蔬菜来食用,下面就来介绍几种好吃又健康的花生米配蔬菜方法。
1. 花生米+黄瓜
将黄瓜切成和花生米差不多大小的块状,加上少量盐和黑胡椒粉,再淋上一些醋和橄榄油拌匀,最后再撒上适量的花生米,就可以享用了。这种配搭不仅美味,而且非常清爽,也有助于促进消化。
2. 花生米+萝卜
原料:花生米50克,胡萝卜200克。胡萝卜去皮,切成干丝;花生米用清水浸泡至软化。将炒锅置火上,加入食用油,油烧至九成热时,先放入花生米爆香,倒出备用;再把胡萝卜干丝放入锅中翻炒,加入盐和味精等调料即可。
这种做法的好处是能够增加胡萝卜中的β-胡萝卜素的吸收率。而β-胡萝卜素是一种强效的抗氧化物质,可以预防心血管疾病和癌症等疾病。
3. 花生米+茄子
将茄子切成长条状,并在表面撒上适量的盐,放置10-20分钟待其排出多余的水分。然后将茄子炸至表面金黄酥脆即可,最后再撒上适量的花生米和香菜即可食用。这种搭配方式不仅让茄子变得更加香脆可口,而且还能增加蛋白质和钙的含量。
4. 花生米+豆芽
将豆芽洗净后焯水,捞出备用。在另一个平底锅里热油,放入适量的姜和蒜爆香后,再将豆芽放入锅中翻炒,加入盐和味精调味即可。最后再撒上适量的花生米,色香味俱佳。
总结:以上这些花生米配蔬菜的方法都非常简单易学,而且相对来说也比较健康。期望大家可以在日常饮食中尝试一下这些配搭方法,让口腔和身体都得到满足。
原创文章,作者:西兰花,如若转载,请注明出处:http://m.ddhctlc.com/show_11974.html
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